5 DK . ANA YEMEK TARİFİ | NASIL YAPILIR ?? #anayemekler #fırınyemeği #patates

5 DK . ANA YEMEK TARİFİ | NASIL YAPILIR ?? #anayemekler #fırınyemeği #patates

yazar

KAYNAK

Patatesli Etli Fırın Yemeği

Patates ve etle hazırlanan bu fırın yemeğinde sebzeler, baharatlar ve salçalı sos bir araya geliyor.

Malzemeler

  • Patates, iri küpler halinde doğranmış
  • Kuşbaşı et
  • İki tane orta boy kuru soğan
  • Yeşil biber
  • Bir baş sarımsak
  • Domates
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • İki su bardağı su
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Sebzeleri ayıklayıp temizleyin ve yıkayın. Patatesleri büyük küpler halinde doğrayın.
  2. Patatesleri tepsiye alın ve kuşbaşı eti üzerine serpiştirin.
  3. Kuru soğanları patateslerle benzer boyutta doğrayıp tepsiye ekleyin.
  4. Yeşil biberlerin çekirdeklerini ayıklayın, doğrayın ve tepsiye alın.
  5. Sarımsağı soyup iri iri doğrayın ve ekleyin.
  6. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
  7. Kekik, kimyon, karabiber, pul biber ve tuz ekleyin.
  8. Doğranmış domatesleri en üste yerleştirin.
  9. Suyu, domates salçasını, biber salçasını ve sıvı yağı iyice çırpın.
  10. Sosu yemeğin her tarafına eşit gelecek şekilde gezdirin.
  11. Yağlı kâğıdı ıslatıp sıkın ve yemeğin üzerine kapatın.
  12. Yemeği 180 derecelik fırında yaklaşık 75 dakika pişirin.
  13. Yemeği servis ederken tepsinin altındaki suyundan üzerine gezdirin.

“5 DK . ANA YEMEK TARİFİ | NASIL YAPILIR ?? #anayemekler #fırınyemeği #patates” üzerine 30 yorum

Yorum yapın