Kanalıma hoş geldiniz MUTFAKSEVERLER! Bu videoda sizlere çok pratik 5 dakikada hazırlayabileceğiniz milföy pide tarifi verdim ve nasıl yapılır? onu anlattım. Afiyet Olsun 🙂
#pide
Yeni videoları kaçırmamak için;
https://www.youtube.com/channel/UCnGvYfc_KBpcH1ubKXK_ySw/sub_confirmation=1 tıklayarak abone olabilirsiniz.
Kesinlikle izlemeniz gereken oynatma listelerim!
En İlginç, Pratik Kahve Tarifleri İçin İzleyebileceğiniz Videolarım: https://youtube.com/playlist?list=PLkgRtZL270P_Kf1logclk_Uk63L6iD_lf
Selam ben Serkan! Youtube hayatıma başladığımdan bu yana bir çok girişimim oldu. Kanalımda yemek, içecek kısacası tüm mutfağa dair püf noktalar hikayeler ve pratik hızlı bazende karmaşık ama kesinlikle çok lezzetli yemek tarifleri anlattığım videolar paylaşıyorum. Mutfak tarifleri hakkında videolar oluştururken çok eğleniyorum ve bu tariflere sizleri de ortak etmek istedim. Haftada iki video paylaşıyorum. Bizlerle birlikte daha çok öğrenmek ve eğlenmek isterseniz kanalıma abone olmayı unutmayın.
Kanalına hepiniz hoşgeldiniz sevgili mutfak severler Bu videoda sizlerle beraber evde milföy hamuru ile yapabileceğiniz çok pratik bir tarif vereceğim tarife geçmeden önce aşağıdaki abone ol butonundan kanalıma abone olabilir ve videomu beğenebilirsiniz abone olduysanız şimdi videoya geçebiliriz ilk olarak tezgahım bu şekilde unlu görmüş olduğunuz gibi Çünkü milföy hamurlarımın yapışmasını istemiyorum
Bu videoda 2 adet milföy hamuru kullanacağım milföy hamurundan Pide yapıyoruz arkadaşlar başlıkta görmüş olduğunuz gibi şimdi bu şekilde unladığımız milföy hamurlarını bir oklava ya da merdane yardımıyla açıyoruz bu şekilde ilk başta bu oyunu biraz uzatacağız tabi tekli yapmamız daha iyi olur kullanmadan önce Buzluktan bir saat önce falan çıkarmanız çok iyi olur arkadaşlar
Milföy hamurunun erimesi gerekiyor tekrar açıyoruz Şimdi bir de bu şekilde genişletiyoruz ve birinci hamurumuz bu şekilde hazır arkadaşlar ikinci hamurumuza da aynı işlemleri uyguluyoruz ilk önce oyunu uzatıyoruz bu şekilde ve genişletiyoruz ikinci hamurumuz da hazır şimdi iç malzemelerini hazırlayabiliriz bu şekilde malzemeleri kesmek için kesme tahtamı aldım ve ben pidemde
Salam ve sucuk kullanacağım sucuğu daire şeklinde ince ince doğruyorum salonunda bu şekilde yarısı kullanacağım İstediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz bu şekilde Ve tabii ki pidenin olmazsa kaşar peyniri Ben bu şekilde dilim kaşar kullanacağım dilim kaşarınız yoksa normal blok kaşarı da rendeleyebilirsiniz ilk olarak bu şekilde ortadan ikiye bölerek kaşar peynirlerimi kullanacağım şimdi
Pidelerimizi yapabiliriz Bu şekilde bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdim ve Açmış olduğum milföy hamurlardan bir tanesini yerleştiriyorum ve kenarlardan kıvırıyorum bu şekilde uçları Pide görünümü ve açılmaması için bastırıyorum şimdi diğer hamurumu da yanına yerleştiriyorum ona da aynı işlemleri uyguluyorum [Müzik] ve bu şekilde hazır şimdi altına kaşar peynirlerimi yerleştiriyorum şekilde
3 dilim altına yerleştirdim diğerine de aynı şekilde milföy hamuru kabardığı zaman kenarları açılmaması için bu şekilde uçlarını bastırın arkadaşlar ve kaşar peynirlerin üzerine sucukları yerleştiriyorum [Müzik] evde hızlı bir şekilde yapacağımız çok pratik bir atıştırmalık yemek ve kalan yerlere salamları koyuyorum Bu aşamada fırınınızı çalıştırabilirsiniz önceden ısıtılmış olması gerekiyor 170 derecede önceden ısınsın
Videolarımı beğeniyorsanız bana destek olmak için kanalıma abone olabilirsiniz yeni aboneye geçtik hepimize hayırlı olsun hepinize teşekkür ederim ve en son bu şekilde birer dilim üzerine kaşar peyniri koyuyorum ve milföy hamurlarımızı fırına vermeden önce yapmamız gereken son işlem Bu şekilde bir yumurta sarısını beyazından ayırıp etrafına sürüyoruz bu şekilde
Bunun fırına vermeden hemen önce yapın beklemesin [Müzik] ve milföy pidelerimiz fırına verilmeye hazır arkadaşlar 170 derecede 10-15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişiriyoruz Evet arkadaşlar pidelerimiz fırından çıktı şu an videoda çok kızarmış gibi gözüküyor yani yanmış gibi gözüküyor biraz ama aslında öyle değil Sadece biraz kızardı ama videoda yanmış gibi gözüküyor sanırım açıyla
Ya da ışıkla alakalı kaşar peyniri kızardığı zaman böyle oluyor Arkadaşlar bildiğiniz gibi ama videoda yanık gözüküyor şimdi kesme tahtamıza alıyoruz pidelerimizi Ve bu şekilde pidelerimiz hazır fırından çıktı ilk anda o sıcaklığıyla üzerine tereyağı ya da eritilmiş margarin sürerseniz tadı çok daha lezzetli olur arkadaşlar hiç dışarıdan hamur alıp ya da evde
Hamur yoğurup yapmanıza gerek yok bu şekilde de gayet lezzetli bir pide yapmış oluyorsunuz onun Pizza versiyonunda istiyorsanız yorumlar kısmından benimle paylaşabilirsiniz malzeme çeşitlerini zevkinize göre arttırabilirsiniz değiştirebilirsiniz Arkadaşlar bu gibi tariflerin gelmesini istiyorsanız ve bana destek olmak istiyorsanız kanalıma abone olmayı ve like atmayı unutmayın hoşça kalın [Müzik]
KAYNAK
