오늘 저희 남편이 5,000원으로 만드는 진짜 맛있는 술한주 알려 준대요. 가니까 이게 5,000원에 팔더라고. 그래서 또 먹어 줘야지. 닭동집 볶음입니다. 장춘이 뿡뿡 진짜 간단하고 쉬워요. 포장마차 스타일로 야채 손질은 양파랑 땡초만 하면 돼요. 이거 부어주고 아깝긴 하지만 소주 반 컵 정도 끓으면 한 5분간 데쳐 주면 돼요. 농집은 조직이 좀 단단해서 칼집을 좀 내주는게 좋아. 기름을 넉넉히 눌러 줘야 돼. 튀김과 볶음 사이. 마늘은 통으로 먹어 주고 바로 불스 한 스푼 하고 당혀 놓고 찍인다. 양파 아삭아삭하게 살리고 어 대깔이 참 이쁘게 잘 나왔죠. 에이거 아니지 이거 이거 음박지 닭집 기름소금장 요거는 꼭 기름장에 먹으래요 아이 무조건 기름장이지 찍이네 찍인다 아 맛있다. 내가 있지.
KAYNAK
🍺 오늘의 술안주: 마늘 닭똥집 볶음🔥
마트에서 닭근위 500g을 5천원에 득템!
(시장 1kg 6천원은… 우리만 아는 비밀🤫
다음에는 시장으로…??)
남편표 최고의 술안주 만들기 GO💨
🛒 재료 준비
닭근위 500g
양파 1개 🧅
땡초 2개 🌶️
통마늘 15~20알 🧄
양파랑 땡초는 먼저 썰어서 준비해 주세요!
끓는 물 500ml에 소주 반 컵🍶 넣고
닭근위 5분간 데쳐주세요!
잡내 제거 + 더 탱글하게✨
큰 닭근위는 먹기 좋은 크기로 ✂️
볼록한 부분에 칼집 살짝 넣어주면 더 부드러워요!
팬에 기름 넉넉하게 두르고🔥
센 불에서 닭근위 먼저 볶아주세요
통마늘 투입! → 갈색빛 돌면 양파도 함께 볶기
양념: 굴소스 1T + 맛소금 1T + 후추 0.3T
센 불에 확!확! 볶아주면 풍미 UP
토치 있으면 불맛까지 추가 🔥😆
땡초 + 통깨 톡톡✨
완성!
데리야끼랑도 찰떡이지만…
전 개인적으로 소금+참기름장에 찍어 먹는 게 JMT😋
오늘도 고생 많았어요 여러분 💛
간단하게 만들어서 닭똥집 볶음 + 소주 한잔 어때요? 🍶✨
마늘 닭똥집 볶음이 맛있겠어요
보기만해두 기분 조아지는부부~💞💞💞
아
진짜맛있겟습니다
두분다사투리 너무예뻐요
복받았다 징말 40대 아지매 부럽다 울신랑 반품하면 저런 신랑 그래도 못만나겠쥬?
놀자
술먹고
아니 제가 똥집 볶음 좋아하는거 어찌알고 ..😅 토치하나 사야할까봐용❤
맛있겠어요
질기지 않은가요?
맛있겠돠~