400 GR UNDAN EKMEK TARİFİ ✅HAMUR BU TEKNİKLE ÖYLE KOLAY YOĞRULDU Kİ ✅ PAMUK GİBİ EKMEK OLDU…

Hamuru el ile yoğurmadan yumuşacık ekmek tarifi

Pamuk Gibi El Değmeden Ekmek Tarifi

Malzemeler:
• 250 ml ılık süt
• 250 ml ılık su
• 50 ml sıvı yağ
• 7 gram yaş maya
• 1 çay bardağı patates püresi tozu (100 ml bardakla)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 400 gram un

⸻

Hazırlık:
1. Hamuru hazırlayın:
Tüm malzemeleri (süt, su, yağ, maya, patates püresi tozu, tuz ve unu) geniş bir kaba alın ve bir mikser veya yoğurma makinesi ile yoğurun.
2. Mayalanma:
Hamuru üzeri kapalı şekilde yaklaşık 1,5 saat mayalanmaya bırakın.
3. Şekil verme:
Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın.
• Birine ceviz ekleyin, güzelce karıştırın.
• Diğeri sade kalacak.
4. İkinci mayalanma:
Hamurları 30 dakika daha dinlendirin.
5. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 240°C fırında 15 dakika pişirin
Afiyet olsun

Diğer tariflerimi kanalımdan izleyebilirsiniz
Kanalıma ücretsiz abone olmak için 👇🏻

https://youtube.com/@cuisinedeliceyemektarifleri?si=d7fsMrLBd6IIiuJY

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Untouched Cotton Bread Recipe

Ingredients:
• 250 ml warm milk
• 250 ml warm water
• 50 ml oil
• 7 grams fresh yeast
• 1 tea glass of mashed potato powder (in 100 ml glass)
• 1 teaspoon of salt
• 400 grams of flour

⸻

Preparation:
1. Prepare the dough:
Put all the ingredients (milk, water, oil, yeast, mashed potato powder, salt and flour) in a large bowl and knead with a mixer or kneading machine.
2. Fermentation:
Leave the dough to ferment for about 1.5 hours, covered.
3. Shaping:
Separate the fermented dough into two equal pieces.
• Add walnuts to one and mix well.
• The other will remain plain.
4. Second fermentation:
Let the dough rest for another 30 minutes.

5. Baking:
Bake in a preheated oven at 240°C for 15 minutes
Enjoy

You can watch my other recipes on my channel
To subscribe to my channel for free 👇🏻

https://youtube.com/@cuisinedeliceyemektarifleri?si=d7fsMrLBd6IIiuJY
250 ml ılık süt 250 ml ılık su 50 ml sıvı yağ 7 gram yaş maya patates tozu 400 gr un kullandım Tuz 1,5 saat mayalansın Ceviz 30 dakika mayalansın 1 kaşık yoğurt ve yumurta sarısı Önceden ısıtılmış 240°’de 15 dakika pişirin

KAYNAK