4 malzemeli Karamelli Muhallebi Tarifi🍮

Malzemeler
1 çay bardağı pirinç (yıkanmış kurutulmuş)
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
1.Pirinci yıkayıp güzelce kurutuyoruz.
2.Yağsız tavada şehriye kavurur gibi kavuruyoruz.
3.Pirinçler kavrulduktan sonra bir kenara çekip üzerine şekeri ilave edip karamelize olmasını bekliyoruz ve en son güzelce karıştırıyoruz.
4.Tamamen karamelize olan şeker ve pirincin üzerine sütü ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.(Şeker sertleşip katı bir kıvam alacak ama kaynadıkça eriyecektir)
5.Kaynamaya başlayan muhallebiye bir yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
6.Pirinçler tamamen yumuşayıp dağılana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
7.En son blend edip kaselere koyuyoruz.
8.Buzdolabında güzelce soğutuyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🤍

#karamel #muhallebitarifi #pratiktatlıtarifleri #quickdessert #easydessert #pratiktarifler #quickrecipe reklam değil
İlk önce pirinçleri şehriye kavurur gibi kavuruyoruz. Kavrulan pirinçlerin yanına şekeri ekliyoruz ve karamelize ediyoruz. Şeker de güzelce eridikten sonra sütümüzü ekliyoruz ve kaynatıyoruz. İyice kaynadıktan sonra tereyağını ekliyoruz. Güzelce blenderdan geçiriyoruz ki pirinçler iyice ezilsin. Kıvamı tam bu şekilde olmalı. Daha sonra kaplara bölüştürüyoruz. Üzerini dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Ve işte karamelli muhallebimiz hazır. O kadar farklı ve lezzetli bir tarif ki hem de çok kolay. Bu tarifi mutlaka deneyin. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. M.

KAYNAK