brokoli, havuç ve karnabahar ile fırında karışık kızartma tarifi, pırasalı tarifler sevenler için yoğurtlu pırasa kavurması, lahana yemekleri sevenler için kapuska yemeği ve ıspanaklı tarifler arayanlara nefis ıspanak yemeği. Etsiz yemek tarifleri, sebze yemekleri. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #sebzeyemekleri #nefisyemektarifleri #kışçorbası #yemektarifi
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır;
Malzemeleri
1 kilo pırasa
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
Üzeri İçin:
Yoğurt ve Sarımsak
pırasa kavurması kaç dakikada pişer (15-20 dk)
Kullandığım bardak ölçüsü : 200ml
Lahana Yemeği;
1 adet büyük boy soğan
videoda doğradığım lahana büyüklüğünde 2 parça
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz – karabiber – kırmızı toz biber
2.5 su bardağı sıcak su
Kullandığım Bardak Ölçüsü: 250 ml
Fırında Kızartma Tarifi,
Karnabahar
Brokoli
Havuç
Sosu için;
1/3 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber, tuz, pul biber, kimyon
Kullandığım Bardak Ölçüsü: 200 ml
Ispanak Yemeği;
Malzemeleri
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı bulgur
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kullandığım Bardak Ölçüsü: 200 ml
Karabiber
(Baharat miktarlarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Herkese merhaba Çok güzel tarifler Bunlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz Bugün sizlerle kış sebzeleri ile yapabileceğiniz birbirinden kolay ve lezzetli tarifler paylaşacağım hem çok pratik hem de çok lezzetli bu Yemek tariflerini mutlaka kaydedin çok seveceksiniz Öncelikle bir adet soğanı küp küp minik minik doğruyorum daha sonra pırasaları doğruyorum kalın olan
Kısımların da görmüş olduğunuz gibi ortadan ikiye bölüyorum ve bu şekilde doğruyorum pırasalar mız hazır tencereye yeteri kadar zeytinyağını koyuyorum üzerine soğanları koyuyorum bir çay kaşığı kadar toz şeker ilave ediyorum toz şeker soğanın daha çabuk kavrulmasına soğanlar hafif pembeleşene kadar kavuruyorum daha sonra sarımsağını ekliyorum ve sarımsağın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam
Ediyorum doğradığımız pırasaları ekliyorum 5 dakika kadar kavuruyorum pırasalar Kavrulduk yumuşayacak ve küçülecek derdir bu şekilde kavurduktan sonra üzerine bir yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı da biber salçası ekliyorum yaklaşık 2-3 dakika daha kavuruyorum daha sonra üzerine baharatlarını ekliyorum Tuz karabiber ve kırmızı toz biber ekliyorum baharat miktarlarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz
Baharatlarla birlikte de birkaç dur kavurduktan sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ekliyorum tencerenin kapağını kapatıyorum pırasalar yumuşayana kadar pişiriyorum ve Ara Ara kontrol ediyorum suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz ben hiç eklemedim ve suyunu çekene kadar 20 dakikada pişirdim Bu süre farklılık gösterebilir kontrollü bir şekilde yemeğimizi hazırlayalım
Pırasa kavurmam hazır tam kıvamında çok güzel pişti soğuduktan sonra Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz hem çok pratik hem de çok lezzetli hiç vaktiniz olmadığında şipşak hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve doyurucu bir yemek tarifi Ben üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ediyorum isterseniz tereyağlı biberli bir sos da hazırlayabilirsiniz çok yakışıyor bu güzel tarifi mutlaka
Deneyin deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun Şimdi de lahanayla hem sağlıklı hem doyurucu nefis bir yemek tarifi hazırlıyoruz lahanayı İnce İnce doğruyorum kolay pişirebilir bir tencere tercih ediyorum yeteri kadar zeytinyağını koyuyorum üzerine piyazlık doğradığım soğanları ekliyorum yine aynı şekilde soğanların çabuk kavrulması için 1 tatlı kaşığı toz şeker ekliyorum soğanlar diriliği gidene kadar
Kavuruyorum yarım su bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçasını da ekleyerek kavurmaya devam ediyorum bir su bardağının bir kadar da sıcak suyu ekliyorum karıştırıyorum suyunu çekene kadar kavuruyorum tuz ve baharatlarını ekliyorum kırmızı biber ve karabiber ekledim Sizler de damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz doğradığımız lahanaları
Da azar azar ekleyerek kavurmaya devam ediyorum lahanalar çabucak sönecektir en son 2 su bardağı sıcak su koyduktan sonra karıştırıyorum tencerenin kapağını kapatıyorum Ara Ara kontrol ederek pişiriyorum değerli izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli özellikle yapmış olduğunuz yorumlar beğeniler paylaşımlar videomun daha fazla kişiye ulaşmasını sağlıyor bana destek olmak için yorumlar kısmına
Herhangi bir Emoji video ile alakalı görüş veya öneride bulunabilirsiniz beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehirlerden takip ediyorsunuz paylaşabilirsiniz Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak kanalıma ücretsiz abone olabilir bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz şimdiden destekleriniz için Teşekkür ederim yemeğimiz servise hazır Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz
Hem çok kolay hem de çok pratik bulağ yemeği tarifini mutlaka deneyin deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun Şimdi de kış sebzeleri ile fırında karışık kızartma tarifi hazırlayacağız brokoli ve karnabaharı küçük küçük çiçeklerine ayıralım sirkeli suda bekletelim yıkayıp kabuklarını soyduğum temizlediğimiz havuçları da görmüş olduğunuz gibi doğruyorum şimdi sosumuzu hazırlıyoruz zeytinyağı ve baharatları ekliyorum tuz Karabiber
Pul biber ve kimyon koyuyorum karıştırıyorum sebzeleri fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde koyuyorum üzerine hazırladığım sosu döküyorum ve sebzelerin her yerine eşit bir şekilde gelmesi için karıştırıyorum sebzelerin çok fazla üst üste gelmemesine dikkat edin Eğer böyle olursa sebzeler sulanır istediğimiz kıvamda pişmez önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeleri kızartalım
Fırında karışık sebze kızartmam servise hazır Ben mini fırın kullanıyorum 200 derece fırında yarım saat pişirdim Bu süre farklılık gösterebilir kontrollü olalım brokoli ve Karnabaharın sap kısımlarından pişip pişmediğini anlayabilirsiniz bu şekilde kontrol edebilirsiniz sebzelerimiz tam kıvamında çok güzel pişti hem çok sağlıklı hem de çok kolay ve pratik bir yemek tarifi
Isterseniz yemeklerin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz isterseniz tek başına bir öğün olarak tüketebilirsiniz yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz veya sebzeleri daha küçük parçalara bölerek yoğurtlu bir salata hazırlayabilirsiniz her türlü çok güzel olacaktır deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun Şimdi de nefis bir ıspanak yemeği hazırlıyoruz tencereye yeteri kadar zeytinyağını koyuyorum üzerine doğradığım soğanları ekliyorum soğanları
Da daha çabuk kavurabi de bir çay kaşığı tuz koyuyorum soğanların rengi dönene kadar kavuruyorum Bu aşamada rendelediğimiz Yağı az gelirse yağ ekleyebilirsiniz ben biraz daha zeytinyağı ekliyorum havuçları soğanla birlikte 2-3 dakika kavurduktan sonra üzerine Bir diş sarımsak ekliyorum sarımsağın kokusu gelmeye başlayınca da üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası bir yemek kaşığı
Domates salçası ekliyorum karıştırıyorum görmüş olduğunuz gibi Topak Topak oldu karışımı açmak için de yarım su bardağı su ekliyorum Üzerine yarım çay bardağı yıkayıp suyunu süzdür düğüm bulguru ekliyorum tekrardan karıştırıyorum baharatlarını ekliyorum Tuz karabiber ve kırmızı pul biber koyuyorum baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz daha sonra üzerine temizleyip yıkadığım Ispanakları koyuyorum Ispanakları Hazır
Hazır ekliyorum karıştırıyorum ekleyerek bu şekilde ıspanakların sönmesini sağlıyorum ve 1 kilo ıspanağı koyuyorum tüm ıspanağı ilave ettikten sonra üzerine 1,5 su bardağı su ekliyorum karıştırıyorum tencerenin kapağını kapatıyorum ocağın büyük gözünde kısık ateşte Ara Ara kontrol ederek pişiriyorum Ben 20 dakikada pişirdim Bu süre farklılık gösterebilir mutlaka kontrollü olalım ıspanak yemeğini
Soğuyup dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz tam kıvamında çok güzel oldu mutlaka deneyin deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun tarifim sonuna geldim beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim tarifle ilgili detaylı malzeme listesini açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz sormak istedikleriniz olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz bana destek olmak için yorum veya Emoji bırakmayı videomu beğenip sevdiklerinizle
Paylaşmayı unutmayın bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere hoşça kalın y
KAYNAK
