3 KABAKLA DOYURUCU MUHTEŞEM BİR ANA YEMEK TARİFİ

#yemektarifleri #pratiktarifler #gülünmutfakaşkı

TARİF İÇİN MALZEMELER

600: Gram kabak

150: gram orta yağlı kıyma

1:Tane orta boy kuru soğan

2: Tane kapya biber

3: Tane yeşil biber

1: Yemek kaşığı salça domates ve biber karışık

1: Tatlı kaşığı pulbiber

1: Tatlı kaşığı tuz

1: Çay kaşığı kimyon

1: çay kaşığı karabiber

BEŞAMEL SOS

1:bucuk yemek kaşığı un

yarım kahve fincanı zeytinyağı

yarım tatlı kaşığı tuz

çay kaşığı ucuyla karabiber

150: Gram Rendelenmiş kaşar peyniri
Merhabalar değerli izleyenler Gülün mutfak aşk ve YouTube kanalına Hoş geldiniz bugün sizlere kabakla hazırlamış olduğum bir lezzeti daha paylaşmak istiyorum 600 gram kabak kullandım kabakları ortadan ikiye kestim sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayacağım doğramış olduğum kabağı kaseye alıyorum hazırlamış olduğum lezzetin içerisine orta boy bir tane kuru soğan kullandım malum şu an pahalı

Tüm yemeklere bol miktarda kullandığım soğanı artık daha az kullanmaya dikkat ediyorum orta yağlı 150 gram kıymayı tencereye ekledim yarım kahve fincanı kadar zeytinyağı ilave ettim kıymanın buzu daha kolay çözülsün diye bir tatlı kaşığı da tuz ekledim kapağını kapattım ve kavurdum kıymayı soğan dondurucudan çıkartmış olduğum kapya biber yine dondurucudan çıkartmış olduğum doğranmış

Yeşil biber ekledim buzu çözülsün diye kapağını kapattım ve pişirmeye bıraktım pişerken içerisine 3 diş sarımsak ekledim hafiften karıştırıp tekrar kapağını kapatacağım ve soğan biberler Pişene kadar ağzı kapalı bir şekilde kalacak malzemeler pişti içerisine bir yemek kaşığı domates ve biber salçası ekliyorum bir tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber ve kimyon ilave

Ettim baharat miktarını kontrollü ekleyin benim eklediğim baharat belki sizler için fazla gelebilir Ben yemekleri acılı hazırlıyorum Dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre orta ateşte eklediğim kaba pişireceğim kıymalı kabak yemeği hazır hiçbir şekilde su ilave etmedim kendi suyunda orta ateşte pişti kenara aldım bir buçuk yemek kaşığı un yarım kahve

Fincanı kadar zeytinyağı yaklaşık 1 dakika zeytinyağında onu kavuracağım kavrulan unun içerisine bir su bardağı süt ekliyorum topaklanmasın diye sürekli karıştırarak pişirdim pişen Beşamel Sosa yarım çay kaşığı tuz ekledim bir çay kaşığının ucu ile karabiber ilave ettim Karabiberi Ben Beşamel Sosa çok yakıştırıyorum beşamel sos hazır ocaktan alacağım pişirmiş olduğum kıymalı kabağı

Küçük bir borcamın içerisine aldım hazırladığım beşamel sosu kabağın üzerine gezdiriyorum her tarafını kapatacak şekilde Spatula ile düzelteceğim üzerine tam bir ana yemek Kokusu ile lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek bir tarif kabak yemeğinin üzerine Beşamel sosla kapattım 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri ekliyorum peyniri ekledim önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirdim

180 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika üzerindeki peynir tamamen eriyene kadar Fırında kaldı sonrasında fırından çıkarttım mis gibi hem görüntüsüyle hem lezzetiyle dilimlere ayırdım ve afiyetle üzerindeki eriyen kaşa altındaki Lokum gibi pişen kabak görüntüsü ve lezzetiyle hepimizin beğenerek tükettiği bir tarifi daha dilimin döndüğü kadar sizlerle paylaşmaya çalıştım Umuyorum ki sıkılmadan izleyip bu tarifi

De beğenmişsinizdir şimdiden hazırlamak isteyenlere Afiyet olsun kanalıma abone olmayı beğeniyorum yapmayı unutmayın lütfen değerli görüşlerinizi videonun altına bekliyorum sizlerin düşünceleri benim için çok değerli tarifin malzemeleri ne miktarda kullandığımı Açıklama kısmında belirteceğim detaylı tarife açıklama kısmından ulaşabilirsiniz kanalımda birbirinden pratik bir çok tarif var artık bu tarifte onların arasında genellikle Evde bulunan her bütçeye

Uyabilecek tarifler hazırlamaya çalışıyorum sizlere Umuyorum ki bu tarifi de hazırlayanlar tam not verecek başka lezzetlerde tekrar görüşmek üzere

KAYNAK