3 Günlük Dolu Dolu Yemek 5

3 Günlük Dolu Dolu Yemek 5

yazar



Buzdolabında bozulmadan saklayabileceğiniz dengeli ve lezzetli öğünler planladım. Musakka için patlıcanları sprey yağ ile yağladım ve fırında kızarttım. Bu sayede daha hafif oldu. Afiyet olsun!

BİBERLİ LOR
3 adet biber
2 YK zeytinyağı
150 gram lor peyniri
Yumurta ile pişirip yiyorum.

PATATES VE TAVUK ŞİŞ
3 orta boy patates
750 gram tavuk kalça
Sos için;
2 YK yoğurt
4 YK su
1 TK biber salçası
1/4 TK pul biber
1/2 TK kırmızı toz biber
1/2 TK karabiber
1/4 tK kimyon
1/2 TK tuz
2 diş sarımsak
4-5 YK zeytinyağı
Hepsini karıştırdım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce üzeri kapalı 25 dakika sonra üzeri açık pişirdim.

PATLICAN MUSAKKA
3 adet kemer patlıcan
3 adet yeşil biber
600 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 SB domates rendesi
2 diş sarımsak
3+2 YK zeytinyağı
2 TK domates salçası
Tuz, karabiber
1 SB su
Patlıcanları ve biberleri doğradım. Öncede ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirdim. Daha sonra kıymalı sos ile sebzeleri birleştirdim. Yiyeceğim zaman maydanoz serpiyorum.

ARA ÖĞÜN
3 YK sözüme yoğurt
1 ölçek protein tozu
2 ÇK kakao
1-2 TK fıstık ezmesi
İster buzdolabında isterseniz buzlukta saklayabilirsiniz.
Mutfakta bir saatte 3 günlük dolu dolu yemek, buzdolabında bozulmadan saklayabileceğiniz dengeli ve lezzetli öğünler planladım. Çelik tabamı pişirme işlemini hazırladım. Yağ yanmasın diye kenarda bekletirken biberleri doğradım. Çelik tabama yağı döktüm. Biberleri ekledim. 5 dakika kavurdum. Üzerine lor peyniri döktüm. Birlikte 5 dakika daha kavurup ocaktan aldım. Üç kabı eşit böldüm. Sabahları yumurta kırıp yiyeceğim. Çelik kesme ekipmanımda tavukları küp küp doğradım. Kırmızı biberi de kestim. Tavuğun sosu için yoğurdu, baharatları, sarımsak rendesini, zeytinyağını, salçayı ve kalan yoğurdu ziyan etmemek için su ekleyip döktüm. Bir güzel karıştırdım. Tavukları sosla kapladım. Tavukları şişe geçirirken aralara kırmızı biber ekledim. Bu sırada patatesleri mandolin ile eşit kalınlıkta kestim. Tavuğun bütün yağı aroması patateslere geçireceği için sadece tuz serptim. Üzerini yağlı kağıtıyla kapatıp fırına pişmeye gönderdim. Patlıcanları yarım parmak kalınlığına doğradım. Biberlerle birlikte tek sırı tepsiye dizdim. Üzerine tuz serptim. Sprey formdaki zeytinyağımdan sıktım. Hazır tavuklar pişerken patlıcanları da aradan çıkarttım. Süre sonunda pişen tavukları kızarsınla üstünü açtım. Tavukları şişlerinden ayırıp kaplara eşit şekilde pay ettim. Buakka için soğanı kavurdum. Kıymayı tencereye alıp kavurdum. Sarımsağı ve salçaya ekleyip 3-4 dakika daha kavurdum. Domates rendesi, su, tuz ve karabiberi ilave edip kapağı kapalı pişmeye bıraktım. Fırında pişen patlıcanları ve biberleri ekleyip karıştırdım. Oan aldım. Akşam yemeğim de hazır. Yemeği tartıp kapları eşit şekilde pay ettim. Ben yoğurtlu arayleri sevdiğim için protein tozlu ve kakaolu bir karışım hazırladım. Tapları böldükten sonra üzerinde fıstık ezmesi gezdirdim. Arada tadına baktım. Gerçekten çok güzel olmuş. Mutlaka denemelisiniz. Yine mevsimin getirdikleriyle renkli, lezzetli, hem göze hem de damağa hitap eden bir plan oldu.

KAYNAK

“3 Günlük Dolu Dolu Yemek 5” üzerine 21 yorum

  1. Buzdolabında bozulmadan saklayabileceğiniz dengeli ve lezzetli öğünler planladım. Musakka için patlıcanları sprey yağ ile yağladım ve fırında kızarttım. Bu sayede daha hafif oldu. Afiyet olsun!

    BİBERLİ LOR
    3 adet biber
    2 YK zeytinyağı
    150 gram lor peyniri
    Yumurta ile pişirip yiyorum.

    PATATES VE TAVUK ŞİŞ
    3 orta boy patates
    750 gram tavuk kalça
    Sos için;
    2 YK yoğurt
    4 YK su
    1 TK biber salçası
    1/4 TK pul biber
    1/2 TK kırmızı toz biber
    1/2 TK karabiber
    1/4 tK kimyon
    1/2 TK tuz
    2 diş sarımsak
    4-5 YK zeytinyağı
    Hepsini karıştırdım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce üzeri kapalı 25 dakika sonra üzeri açık pişirdim.

    PATLICAN MUSAKKA
    3 adet kemer patlıcan
    3 adet yeşil biber
    600 gram dana kıyma
    1 adet kuru soğan
    1 SB domates rendesi
    2 diş sarımsak
    3+2 YK zeytinyağı
    2 TK domates salçası
    Tuz, karabiber
    1 SB su
    Patlıcanları ve biberleri doğradım. Öncede ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirdim. Daha sonra kıymalı sos ile sebzeleri birleştirdim. Yiyeceğim zaman maydanoz serpiyorum.

    ARA ÖĞÜN
    3 YK sözüme yoğurt
    1 ölçek protein tozu
    2 ÇK kakao
    1-2 TK fıstık ezmesi
    İster buzdolabında isterseniz buzlukta saklayabilirsiniz.

  15. Ellerinize saglik, hem pratik hem lezzetli tarifler 👌 Bazen insanin aklina basit seyler gelmiyor, hep zora kosuyor kendini, ozamanda ya vakit dar, ya malzeme eksik deyip ciddi sıkıntı yapiyor kendine, helede tek yasayan degilse 🙄 Bende sizin bu serinizi özellikle cok seviyorum ve feyz aliyorum, videolarinizi daha sıklıkta bekliyorum, iyi yayinlar dilerim 🖐❤

  17. Sercan bey, naifliginize bayiliyorum 😊 malum Türk erkeğin de zor rastlanan bir meziyet olduğu için… O güzel, şık pantolonlarinizla görmüyoruz artık sizi, lütfen 😊 bu arada, hepsi güzeldi lakin biberli lor ve musakka ayrıca güzeldi 😊 ellerinize sağlık, huzurlu bir hayat diliyorum ❤

Yorum yapın