Türk mutfağının klasiklerinden mücver çok sık yapılan kolay bir tariftir ve herkes bilir. Bu tarif ise kimsenin bilmediği ve herkesi şaşırtan bir lezzet. Domatesli mücveri şiddetle tavsiye ederim!
Domatesli Mücver
Malzemeler:
1 kg Domates (doğranmış)
1 Kırmızı Soğan
5 yemek kasığı Un
Taze Fesleğen
Taze Nane
Kuru Kekik
Toz Kırmızı Biber
½ paket Kabartma Tozu
Tuz
Patatesli Mücver
Malzemeler:
4 Patates (rendelenmiş)
1 Soğan (rendelenmiş)
2 Yumurta
5 yemek kasığı Un
Maydanoz
½ paket Kabartma Tozu
Tuz ve Karabiber
Kabaklı Mücver
2 Kabak (rendelenmiş)
2 yumurta
Taze Soğan
Maydanoz
Pul Biber
Kuru Nane
3 yemek kasığı Mısır Unu
3 yemek kaşığı Un
½ paket Kabartma Tozu
Tuz ve Karabiber
KAYNAK
