28 Farklı Öneri ile En Güzel YILBAŞI MENÜSÜNÜ YARATIN! 🎄🍽 Meze, Hindi, Tavuk, Salata ve Daha Fazlası

“Refika bu yılbaşında ne yapalım?” diyenlere muhteşem tariflerim var! Bunları dilerseniz yılbaşı sofralarınızda ya da önemli akşam yemeği sofralarınızda, hem çok uğraşmadan hem de etkileyici bir şekilde sunabilirsiniz.

Ana yemeklerden tatlılara, mezelerden pilavlara en lezzetli 28 tarif ile bu yeni yılda kendi menünüzü oluşturun.

@selpak’ın katkılarıyla!

#yılbaşı #yılbaşımenüsü #yılbaşıyemekleri #EnİyisiSelpakKullan #isbirligi

Trabzon Hurmalı Beze Tarifi

3 çorba kaşığı tereyağı
3 Trabzon hurması
1,5 çorba kaşığı şeker
Karameli için,
8 çorba kaşığı krema
3 çorba kaşığı şeker
1 tutam tuz
Kreması için,
300 gr krema
100 gr süzme yoğurt
1,5 çorba kaşığı pudra şekeri
Altın sim
250gr beze

• Karameli için, 3 çorba kaşığı toz şekeri geniş bir çelik veya döküm tavaya yayın ve kısık ateşte altını açın. Şeker iyice eriyene kadar hiç dokunmadan bekleyin. İşin en zor kısmı benim bura, içinizden karıştırmak gelecek ancak sabretmek gerekiyor. Eğer bir tarafı fazla renk alırsa orayı ateşten uzaklaştırın ki şekerin bir kısmı yanmadan her tarafı eriyebilsin.
• Şeker iyice eridikten sonra altını kapatıp, karıştırın ve üzerine ısıttığınız 8 çorba kaşığı kremayı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin. Tüm kremayı birden eklerseniz krema şekerden çok daha soğuk olduğu için katılaşacaktır. Güzelce karıştırdığınız karamele son olarak 1 tutam tuz serpin.
• Trabzon hurmalarının sapını koparıp kabuğunu soyun. Elma dilimi şeklinde gelişi güzel dilimler çıkartın.
• Geniş bir tavaya 3 çorba kaşığı tereyağını alıp yüksek ateşte ısıtın.
• Isınan yağa dilimlediğiniz hurmaları ve 1,5 çorba kaşığı toz şekeri koyup güzelce 5 dakika kavurun.
• Kreması için, kâseye 300 gr kremayı, 100 gr süzme yoğurdu ve 1,5 çorba kaşığı pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
• Servis yapacağınız, tercihen koyu renk bir tabağın ortasına hazır bezelerinizden 10 tanesini tabana yerleştirin ardından sırasıyla 2 servis kaşığı kremasından, 1 servis kaşığı Trabzon hurmasından, 1 çorba kaşığı karamelinden koyun. Ardından bu işlemi üst katları için yapın.
• Son olarak karamel ve yenebilir altın simle süslediğiniz zaman tatlınız emrinize amade.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK