25 YILLIK AÇMA TARİFİM❕DENEMEYEN KALMASIN????YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ????

malzeme listesi

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu kuru maya
2 yumurta beyazı hamurun içine sarısı üzerine sürülecek
1 yemek kaşığı tuz
6,5 yada 7 bardak un (her unun kalitesi bir değil lütfen son bardak unu kontrollü ekleyin sonuç olarak yumuşacık hafif ele yapışan bir hamur olmalı.

Hamur malzemeleri karıştırıp iyice yoğuralım 30 40 dakika mayalandıralım (yada akşamdan hazırlayın buzdolabın alt rafında hava almayacak şekilde sabaha kadar bekletin)

18 yada 20 eşit beze yapalım açma şekli verelim.

Tepsiye aralıklı yerleştirelim. Ben 3 tepsiye yerleştirdim. 15 dakika tepsi mayası için bekletelim. Açmaların havasını söndürmeden fırça ile yumurta sarısı sürelim.200 derecede önceden ısınmış fırında nar gibi kizarincaya kadar pişirelim

#keşfetteyiz #keşfetteyim #açma #poğaça #pogacatarifleri
#açmatarifi#meze#mutfakdekor
#misafirlikmenüler #mutfak#sunum #tarifdefteri#
He Oh A He Oh Oh Oh Oh Oh

KAYNAK