24. gün iftar menüsü???? tarif açıklamada???????? not: tavanıza yağlı kağıt koyarken altını da yağlamayı unutmayın ki tava yanmasın . Bu Çatır Çutur çatlayıp ocağınınızın kirlenmemesini sağlıyor. Tabi tavanın temizliği de çok kolay oluyor. bugün menümüzde köfteli islim kebabı yani kürdan kebabı pirinç pilavı patates püresi ve cacık vardı.
????İslim kebabı 4 kişilik
????5-6 adet patlıcan
???? yarım kilo kıyma
???? bir adet soğan
???? bir tane yumurta
???? maydonoz
???? üç yemek kaşığı galeta unu
???? bir tane sarımsak rendesi ya da bir çay kaşığı sarımsak tozu
???? tuz karabiber toz kırmızı biber kimyon ve bir çimdik karbonat
Sosu için
???? bir tatlı kaşığı salça
???? yarım su bardağı domates rendesi
???? bir su bardağı su
???? tuz kekik
Üzerini süslemek için domates ve biber
Yapılışı
Patlıcanları soyuyoruz şeritler halinde kesiyoruz tuzlu suda biraz bekletiyoruz. Bolca Yağlayıp tuzlayıp 200° fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
bütün malzemelerini koyup köfte yoğuruyoruz güzelce kızartıyoruz . Patlıcanları artı şekline getirip ortasına köfte koyup kapatıyoruz kürdanla tutturuyoruz.
Üstüne Domates ve biber takıyoruz . Hazırladığım sosu gezdirip 180° fırında sos kaynayıp hafif çekene kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar
????Patates püresi tarifi 3 kişilik
????Üç adet patates
???? bir çay bardağından bir parmak eksik süt
???? Yarım çay bardağı kaşar rendesi.
???? tuz
???? karabiber
Marka göründüyse reklam
#islimkebabı #kürdankebabı #ramazansofrası #iftarsofrası #sofra #menü #keşfet #asmr #asmrfood
Sizde patlıcanın her türlüsünü sevenlerden misiniz ?????
“24.gün iftar menüsü???? #ramazan #ramazanmenüsü #iftarmenüsü #yemektarifleri #iftar #tarif #keşfet” üzerine 20 yorum
İlk
Tavaya fırın kağıdı koyup köfte kızartması ilk defa görüyorum bence çok iyi ????
Annem yapıyor şu anda
❤❤❤❤❤❤ HAYIRLI İFTARLAR❤
Müzik çok hoş
Yemeklerinizi görünce açlıktan solan gözlerim birden açılıveriyor????????
Harika menü ????
Bugün aynı menüyü yapmamız ????
Ya cok iyisiniz su 3 ayditlr takip ediyorum❤
Ellerine sağlık ceydacım , bu aralar yoğunluktan dolayı videolara yorum yapamıyorum kusura bakma lutfen ❤❤❤
Kalbinde yüzünde çok temiz maşallah ellerine sağlık ????
İyi fikir ????
Beyaz gömlekle yemek yapmak mı çıldırmış olmalısın kendimi hayal ettim de o artık beyaz bir gömlek olmazdı sanırım ????
Bacı Elliriniz derd gôrmesin Maşallah gôrûnûr????????
hayırlı iftarlar abla
Hem patates hem pirinç pilavi olmamis
Tebessum bir insana bu kadar mi yakisir????
Maşaallah ne kadar beceriklisiniz.Eşiniz ve evladınız çok şanslı.Bu devirde çalışıp o yorgun mesai üzerine günlük çeşit çeşit yemek yapmak ayrı bir enerji ister.Çok pozitif hanım hanımcık bir bayansınız ilk gördüğümde enerji aldığım nadir insanlardan.Tebrik ediyorum sizi????????
Öncelikle elinize sağlık ❤ama rica ediyorum lütfen et pişirdiğiniz kağıdı direkt öylece çöpe atmayın sokak hayvanları et kokusu olduğu için kağıdı yiyorlar ve sonra maalesef acı içinde ölüp gidiyorlar vebali de size kalıyor farkında olmadan bir canın acı çekmesine ve ölmesine sebep oluyorsunuz lütfen bir daha kullandığınızda lavaboda suyla akıtın et artıklarını mümkünse de elinizi onun üstüne yıkayın ki deterjan temizlesin et kokusunu masumlar ölmesin ???? teşekkürler şimdiden ????
Yeni gördüm sizi, çok hoşuma gitti kanalıniz.Ne öğretmensiniz merak ettim???? Herşeyi çok güzel yapıyorsunuz maşallah ????