2021 RAMAZAN İFTAR MENÜSÜ ÖNERİSİ (30 günlük) ✔ #13.Gün YEMEK TARİFLERİ

2021 RAMAZAN İFTAR MENÜSÜ ÖNERİSİ (30 günlük) ✔ #13.Gün YEMEK TARİFLERİ
Domates çorbası- Kıymalı Patates- Pirinç Pilavı- Ayran- Soğuk Baklava

Ramazan TDK’ye göre: Ay takviminin dokuzuncu ayı, üç ayların sonuncusu, oruç tutulan ay
Halk arasında, bolluk, bereket, beraber açılan iftar yemekleri, paylaşma ve ibadet ayıdır. Her sene “Nerede o eski Ramazanlar” geyiği yapılırdı ancak, pandemi nedeni ile insanların daha çok aklına geleceğinden eminim. Restoranların paket servisine geçeceği bu dönemde, siz kendinize, güzel bir ramazan menüsü söyleyebilir ya da baştan aşağı kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz, saray sofralarını aratmayacak bir Ramazan Menüsü hazırlayabilirsiniz. Ben fikir oluşturabilmek için her gün bir sonraki iftar zamanına kadar, kolaylıkla ulaşabileceğiniz fikirlerimi ve hatta tariflerimi sizlerle paylaşmaya gayret göstereceğim. Yani yepyeni tariflerle 2021 yılına ait 30 günlük ramazan iftar menüsü sizlerle olacak. Ramazan ayı boyunca bugün ne pişirsem şeklinde bir derdiniz olmayacak. Tabi ki sizler bu menü fikirlerinden yola çıkarak çok daha güzellerini hazırlayabilirsiniz.

Yapan ellerinize sağlık. 11 Ayın Sultanı Ramazan Aynınız Mübarek olsun.

Abone olmak için:
https://www.youtube.com/channel/UClFHLGffZ7BdT7r9L2kV-qw?sub_confirmation=1

DOMATES ÇORBASI

1 yemek kaşığı Tereyağı
2 çay bardağı Süt(sıcak)
5 adet büyük boy domates
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı sıcak et suyu

Yapılışı: (Hakkında video isterseniz, yorumlara yazın.)

PATATES OTURTMA

2 orta boy patates,
Bir çay bardağı krema
Tuz ve Karabiber

300 g kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz ve karabiber
1 orta boy soğan,
1 tane biber
2 orta boy domates,
2 diş sarımsak

Yapılışı : https://youtu.be/EFks0o5WflM

PİRİNÇ PİLAVI

1,5 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı kaynar su
Tuz,
Yarım çay bardağı arpa yada tel şehriye

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı: (Hakkında video isterseniz, yorumlara yazın.)

SOĞUK BAKLAVA

5 su bardağı Baklavalık Un
2 tane yumurta

1 çay bardağı Su
3/4 Çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı nişasta

200 g sade Yağ (Tereyağın sütsüz kısmı)
1 su bardağı Sıvı yağ

3 Su bardağı Süt
3 su bardağı Şeker
1 kaşık Nişasta
1 paket Vanilya