14.Gün iftar Menüsü | Ramazan Tarifleri

Ramazan sofralarının en keyifli anı olan iftar vakti için hazırladığımız 14. gün iftar menüsü, hem pratik hem de oldukça lezzetli tariflerden oluşuyor. Gün boyu süren orucun ardından sofraya yakışacak bu iftar menüsü, pratik ve lezzetli tarifleriyle dikkat çekiyor. Özellikle farklı tarifler arayanlar için hazırlanan bu günün iftar menüsü, sofralarınıza hem renk hem de lezzet katacak.

Menümüzde ilk olarak sıcak ve lezzetli bir başlangıç olan ekşili köfte çorbası bulunuyor. Ardından ana yemek olarak hazırlanan fırında zeytinyağlı biber dolması, hem hafif hem de oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor. Yoğurtlu ve ferah tadıyla kabak tarator, bu iftar yemeği menüsü için mükemmel bir tamamlayıcı oluyor. Tatlı olarak ise çikolatalı lezzetiyle herkesin sevdiği supangle yer alıyor.

Eğer siz de hem pratik hem de lezzetli tariflerden oluşan bir pratik iftar menüsü arıyorsanız, bu menü tam size göre. Ramazan sofralarınıza ilham olacak bu iftar menüsü önerileri ile sevdiklerinizle birlikte keyifli bir iftar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekşili Köfte Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/eksili-kofte-corbasi/

Malzemeler
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam maydanoz
7 su bardağı sıcak su (1400 ml)

Köftesi için;

250 gram az yağlı dana kıyma
1 adet yumurta akı
4 yemek kaşığı ince bulgur
1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz

Köfteleri bulamak için;
Un

Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-zeytinyagli-biber-dolmasi-3649824/

Malzemeler
17 adet dolmalık biber

İç Harcı İçin:

1 çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı pirinç
1/2 (yarım) su bardağı bulgur
1 adet orta boy havuç rendesi
2 adet orta boy domates (küp küp doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
2,5 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
2,5 tatlı kaşığı kuru nane
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin:
Domates dilimleri

Sosu İçin:
2 su bardağı su (400 ml)
1-1,5 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kabak Tarator Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-tarator-tarifi-8996676/

Malzemeler
2 tane kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sosu için;
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı ceviz içi
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Pastane Usulü Supangle Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-orjinal-supangle/

Malzemeler
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un (biraz tepeleme)
6 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta sarısı
80 g bitter çikolata
1 su bardağı buzlu su (200 ml)

Tabanı için ;
Kek dilimleri

Süsleme İçin;
Çikolata parçaları
Toz fıstık

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK