100% Vegan Bulgurlu Mercimek Çorbası | LEZZAZ Yemek Tarifleri

Hazırlama Süresi: 40 Dakika

MALZEMELER:
2L | su
2adet | patates
2adet | havuç
1adet | soğan
1küçük adet | pırasa
1küçük adet | kereviz
2YK | nane
1bardak | mercimek
½ bardak | bulgur
3ÇK | tuz
1ÇK | kara biber
1ÇK | tatlı kırmızı toz biber
1ÇK | acı toz biber
1ÇK | zerdeçal
4YK | zeytinyağı
__________________________________________________________________________
1. Patates, havuç, kereviz, pırasa ve soğanı doğrayıp bir tencereye koyalım.
2. Mercimeği ekleyelim ve tencereye 2 litre su dolduralım.
3. Yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakalım. Ara sıra karıştırın. Gerekirse biraz daha su eklenilebilir. Sebzelerden dolayı köpük oluşuyorsa, arada bir kaşıkla çıkarabiliriz.
4. 20 dakika sonra tencereyi ocaktan alalım ve sebzeleri püre edelim.
5. Tencereyi yine ocagın üzerine alıp çorbayı devam pişirelim. Baharat karışımını ve bulguru ilave edip iyice karıştıralım.
6. Çorba kaynarken naneyi hazırlayalım. Naneyi zeytinyağı ile pisirelim. Kısaca soğumaya bırakılır ve yavaş yavaş çorbaya ilave edilir. Bulgur pişince çorba servise hazırdır.

Afiyet Olsun! ????
__________________________________________________________________________
Basit ve pratik yemek tariflerimizi kaçırmak istemiyorsanız, bize abone olun ve güncel kalın. LIKE ???? butonuna basarak bize destek olabilirsiniz. İzlediğiniz için teşekkür ederiz! 🙂

Bizi instagramda takip et: https://www.instagram.com/lezzazyemektarifleri/

#bulgurlumercimekcorbasi #bulgurlucorba #mercimekcorbasi #mercimeklicorba #corbatarifi #corba #vegancorba #vegantarifler #corbatarifi #kolayyemektarifleri #metinliyemektarifleri #okuyarakyemekyapma #türkçealtyazılı #altyazılıyemektarifleri #yemektarifleri #lezzaz #lezzazyemektarifleri __________________________________________________________________________

KAYNAK