Malzemeler
– 3 su bardağı köftelik ince bulgur
– 3 su bardağı sıcak su
– 1 tane limon
– 1 tane soğan
– 3 diş sarımsak
– Yarım çay bardağı zeytinyağı
– Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
– 1 çay bardağı nar ekşisi
– 3 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı isot
– 2 yemek kaşığı pulbiber
– 1 yemek kaşığı kırmızı biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı zerdeçal
– 1 tatlı kaşığı tuz
Çiğ köfte hazırlayacağım Dilerseniz sizleri bekletmeden hemen yapımına geçiyorum Öncelikle 3 su bardağı köftelik ince bulgurum mu yoğurma kabıma alıyorum şimdi üzerinden 3 su bardağı da kaynar su ilave ediyorum Daha sonra iyice bir karıştıralım bul gurumu bir 5 dakika dinlendirdikten sonra bir tane orta boy soğanı küçük küçük ince ince
Doğradım 3 diş sarımsak doğradım bir tane limonun çekirdeklerini çıkarıp onu da ince ince doğradım Şöyle kenara Alıyorum 3 yemek kaşığı biber salçası kullanıyorum şimdi bunları kenarda şöyle iyice bir yoğuruyorum 2 yemek kaşığı pul biber ilave ediyorum 2 yemek kaşığı İsot ilave ediyorum 1 yemek kaşığı kırmızı biber ilave ediyorum 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal ilave ediyorum 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum şimdi bunların hepsini birlikte iyice bir yoğuruyorum yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyorum yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyorum bir çay bardağı da Nar kisi ilave ediyorum Evet arkadaşlar Umarım tarifimde siz de memnun kalırsınız tarifimi buraya kadar izlediyseniz yorumlarınızı ve
Beğenilerinizi bekliyorum bugünlük de bir tarifin sonuna geldim
KAYNAK




“10 Dakikada Muhteşem Çiğköfte Tarifi #cooking #easyrecipe #pratikyemektarifleri #yemektarifleri” üzerine bir yorum
Anam sen kısır yaptın. Çiğ köfte degil.