1 yemek kaşığı kıyma varsa mutlaka bu lezzetli çorbayı deneyin #shortvideo #pratiktarifler

Kıymalı Yoğurtlu Tel Şehriye Çorbası

Kıymalı, salçalı ve tel şehriyeli bu çorba, yoğurtlu bir karışım eklenerek hazırlanır.

Malzemeler

• çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• bir yemek kaşığı kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• baharat
• su
• bir çay bardağı tel şehriye
• bir su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Kıymayı ilave edip rengi değişene kadar kavurun.
2. Domates salçası ile biber salçasını ilave edip kavurun.
3. Baharatları ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
4. Suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ilave edip pişmeye bırakın.
6. Yoğurt, un, yumurta sarısı ve sıcak suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Yoğurtlu karışımı çorbanın içerisine ilave edip homojen bir şekilde karıştırın.
8. Çorba hazır olunca servise sunun.