1 ŞİŞE MADEN SUYU İLE PAMUKTAN DAHA YUMUŞAK ✅ POĞAÇA/POĞAÇA TARİFLERİ

HERKESE MERHABA ???? KANALIMA ABONE OLMAYI ZİLİ AÇMAYI ???? VE BEĞENMEYİ UNUTMAYIN SEVGİLER ????❤️❤️❤️

MALZEMELER
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
1 yumurta akı sarısı üzerine sürülecek
5-5,5 su bardağı un
Herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün böyle Sadece bir şişe maden suyuyla yumuşacık puf puf poğaçalar hazırlayacağız hemen hamurunun yoğurma aşamasına geçiyorum böyle bir tatlı kaşığı tuz ekledim daha sonra şöyle bir paket maya ekliyorum isterseniz yarım paket yaş maya kullanabilirsiniz 2 yemek kaşığı şeker ekledim şöyle yarım su bardağı sıvı yağ

Ekliyorum bir tane yumurtanın beyazını ekliyoruz sarısını üzerinde kull anacağız şöyle bir şişede maden suyu ekliyorum içerisine Bakın bu kadar az malzemeyle böyle hiç ılık su süt bildiğimiz klasik yöntemleri uygulamadan pamuk gibi yumuşacık poğaçalar hazırlayacağız ilk önce bunları şöyle bir karıştırdım Daha sonra da içerisine Yavaş Yavaş unumu ilave ederek hamurumu

Yoğuruyorum 55,5 su bardağı un yeterli gelecektir ama siz yine de yavaş ve kontrollü şekilde ekleyin şöyle bir toparlayıp hamurumu yoğurduktan sonra da yine sizinle kıvamını paylaşacağım ki size de yoğururken bir fikir olsun bakın şöyle toparladım yavaş yavaş un ilavesi yaparak hamurumu yoğuruyorum bakın kıvamı bu şekilde gayet yumuşak

Ama hamur elime yapışmıyor böyle üzerini kapatıp saracağım ve mayalanmaya bırakıyorum hamurum mayalandı mayalandıktan Sonra şöyle bir toparlayıp havasını alıyorum Daha sonra da şekillendirme aşamasına geçeceğim ben içerisini sade yaptım ama siz isterseniz peynirli maydanozlu patatesli Hatta böyle kıyma kavurarak kıymalı nasıl seviyorsanız pırasalı dahi yapabilirsiniz şöyle Aldım mandalina büyüklüğünde bezeme alıyorum şöyle bir

Toparlıyorum Bakın şu şekilde yuvarladım ve tepsim içerisine diziyorum bakın çok basit şöyle aldım bir tane daha göstereyim zaten Diğerlerini de aynı şekilde hazırlamaya devam edeceğim şöyle toparlıyorum Bakın bu şekilde hazırladım hamurum bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum hepsini hazırladıktan sonra şöyle üzerine bir sofra bezi kapatıp 15-20 dakika tepside

Mayalandırılır dıktan Sonra şöyle üzerine açtım bir tane yumurtanın sarısını ayırmıştı zaten yumurta sarısını şöyle üzerlerine sürüyorum tamamını yeterli olacaktır Eğer daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri ik katını artırarak da yapabilirsiniz yumurta sarılarını sürdükten sonra ben üzerinde Susam kullandım Siz sade de bırakabilirsiniz ya da çörek otu da kullanabilirsiniz her haliyle çok lezzetli olacaktır önceden

Isıtmış olduğum 180 böyle 200 derecelik fırında pişiriyorum piştikten sonra da biraz ılımasını bekledim size şöyle kıvamını ve yumuşaklığını göstereceğim bakın pamuk gibi yumuşacık oldu izlediğiniz için teşekkür ediyorum deneyecek olan herkese de şimdiden afiyet olsun Yeni tarif ve videolarda görüşünceye kadar kendinize iyi bakın hoşça kalın Eğer kanalıma abone değilseniz de abone

Olmayı ve zilin ii açmayı unutmayın

KAYNAK