İnstagram @yokboyletarifler sayfamı takip etmeyi unutmayın 😍
Kaydet, ilk davette menü hazır olsun 😉
Hem pratik, hem şık, hem de sofrayı zengin gösteren tarifler…
İftar ve Misafir sofralarına da, hafta sonu kahvaltısına da çok yakışıyor 🤍
1️⃣ Fırında Soslu Patates
• 3–4 adet patates
• 1 kutu krema
• 1 küçük çay bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı köri sos (yoksa 1 çay kaşığı köri)
• 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 1 çay kaşığı poy baharatı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
⸻
2️⃣ Yeşil Zeytin Ezmesi
• 1 küçük kase yeşil zeytin
• 2–3 dilim beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• 1–2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, toz biber
⸻
3️⃣ Köz Patlıcanlı Meze
• 2–3 adet köz patlıcan
• 2–3 dilim beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• 2–3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz
⸻
4️⃣ Kinoa Salatası
• 2 su bardağı kinoa
• 1 adet pancar
• Yarım demet maydanoz
• 1–2 adet taze soğan
• Yarım nar
• 1 çay kaşığı sumak
• 2–3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Zeytinyağı
• 1 küçük kutu mısır
• 8–10 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı maş fasulyesi
⸻
5️⃣ Yoğurtlu Pancar
• 2 adet pancar
• 1 adet kuru soğan
• 1–2 adet mandalina veya portakal suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 küp şeker
• Zeytinyağı
• Tuz
⸻
6️⃣ Köz Biberli Meze
• 3–4 adet köz kapya biber
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 8–10 adet ceviz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tatlı biber salçası
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
#mezeler
#mezesoftası
#pratiktarifler
#kahvaltısofrası
#ramazanhazırlıkları
