1 Saatte 1 Haftalık Yemek Yapımı #haftalıkyemekhazırlığı

1 Saatte 1 Haftalık Yemek Yapımı #haftalıkyemekhazırlığı

yazar



1 SAATTE 1 HAFTALIK YEMEK – Buradaki her tarif bir fikirdir, zamandan tasarruf sağlayabileyim diye tıpkı kendime hazırladığım gibi videoyu çektim. Dizi izlerken sebzeleri ayıkladım, soğanı da rendeledim, bu ön hazırlık mutfakta işleri bir hayli kolaylaştırıyor.

BASMATİ PİLAV
İlk olarak basmati pirinci bir güzel yıkadım. Tıpkı bizim pilavlar gibi yağda kavurup pilavı 1’e ,1,5 ölçüde pişirmeye bıraktım. Pilav pişince demlensin diye kağıt havlu koydum, ocağın altını kapattım.

TAVUK/HİNDİ TANDIR
Tavuklarınki tarafını da kızarttım. Çok az rendelediğim soğandan serptim, sarımsak ve defne yaprağı koydum. Çok az da su döktüm ve pişirmeye bıraktım.

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
Taze fasulye için tencereye zeytinyağını döktüm. Sırasıyla yemeklik doğradığım soğanı, taze fasülye, rende domatesi, tuzu, karabiberi, şekeri ve bir diş sarımsağı koydum. Kısık ateşte pişmeye bıraktım.

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Ocağın diğer gözünde barbunyayı çok az biber salçası ve soğanla kavurarak hazırlamaya başladım. Güzel bi aroma versin diye de bütün birkaç biber koydum. Suyunu da versince kapağını kapatıp pişirmeye bıraktım.

SERCANCA KÖFTE
Taze çekim kıymaya rendelenmiş soğan, maydanoz, çeşit çeşit baharat ve yumurtayı ekledim. Sabırla yoğurdum. Köftenin harcını çürütmek için köfteyi 3-4 kez kaba vurdum. Köfte kenarda beklerken düdüklü tencereyi ocaktan aldım. Elimi ıslatıp köfteleri tepsiye tek tek dizdim. Bu şekilde donduruyorum daha sonra buzdolabı poşetine koyuyorum. Bu sayede birbirine asla yapışmıyorlar. Dondururken lütfen dikkat edin.

YANCILAR
Evde buruşan salatalıkları da rendeledim. Buzdolabı poşetine koyup dondurdum. Hafta içi yoğurtla koyduğumda buz gibi oluyor, içi ferahlatıyor. Haftanın başka gününde de yeşillikleri yıkayıp dolaba kaldırıyorum. Kalan sebzelerle pratik şekilde meze hazırlıyorum, kızartma işleminde airfryer işimi çok kolaylaştırıyor.
Pişen yemekleri kaplara paylaştırdım. Kavanoza koyduklarımda ise 3 geri 1 ileri yaparak kapakları kapattım.

SERVİS İÇİN;
Bütün bir hafta zahmetsizce yemeğimi yanımda taşıyorum ya da akşam eve gelince dakikalar içinde sofrayı kuruyorum. Hazırlığı ve pişmesi ile 2 saat gibi bir sürede bütün bu yemekleri yapmak iste bu kadar kolay. Afiyet olsun.
mutfakta bir saatte bir haftalık yemek Buradaki her tarif bir fikirdir zamandan tasarruf sağlayabileyim de tıpkı kendimi hazırladığım bir Video çektim Rüya da kıvırıp pilavı birebir buçuk ölçüde pişirmeye bıraktık tavuk tandır için tavukların iki tarafını kızarttım çok az rendelediğim şu anda serptim sarımsakla Defne yaprağı koydum çok az da su döktüm ve pişirmeye bıraktım taze fasulye için tencereye zeytinyağını döktüm sırasıyla yemeklik doğradım soğanı taze fasulyeyi ve rende domates tuzu Karabiberi şekeri ve bir sarımsağı koydum kısık ateşte pişmeye bıraktım barbunya çok az biber salçası ve soğanla kavurarak hazırlamaya başladım güzel bir arama versin diye bütün birkaç biber koydum kapağını kapattım ve pişirmeye bıraktım gelelim köfte sabırla yoğurdum köftenin harcını çürütmek için köfteye 3-4 kez kaba vurdum elimi ıslatıp köfteleri şekil verip tepsiye tek tek dedim evde buluşan salatalık derler rendeledim buzdolabı poşetine koyup dondurdum kavanoza koyduklarımda ise 3 kere bir ileri yaparak kapakları kapattım bütün bir hafta zahmetsizce yemeğimin yanında taşıyorum ve akşam eve gelince dakikalar içinde sofrayı kuruyorum

KAYNAK

“1 Saatte 1 Haftalık Yemek Yapımı #haftalıkyemekhazırlığı” üzerine 45 yorum

Yorum yapın