🫘 Fasulye Mezesi 🥗 #tarif #pratiktarifler #yemektarifleri

🫘 Fasulye Mezesi 🥗
Fasulyenin en taze, en hafif ve en lezzetli haliyle karşınızda! 😍
Malzemeler:
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
* 250 gr taze fasulye 🫘
* 1 adet havuç 🥕
* 1 adet kapya biber 🌶️
* 2 diş sarımsak 🧄
* 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
* 1 tatlı kaşığı silme tuz 🧂
* Bir tutam karabiber, pul biber ⚫️
* 1 çay bardağı su 💧
* 5-6 adet çeri domates 🍅
Ayrıca:
* 1 kase yoğurt 🥣
* Tuz 🧂
Hazırlanışı:
* Sebzeleri Doğrayın: Fasulyeleri, havucu ve biberi jülyen (uzun ince) doğrayın. Sarımsağı ince kıyın. Domatesleri ikiye bölün.
* Soteleme: Orta ateşte zeytinyağını koyun. Fasulyeleri, havucu ve sarımsağı orta ateşte 5-6 dakika kavurun.
* Baharat ve Biberleri Ekleyin: Baharatları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Biberleri ekleyip karıştırın.
* Pişirme: Suyu ve domatesleri ekleyip kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresi fasulyenin cinsine ve doğradığınız kalınlığa göre değişebilir, arada kontrol edin.
* Servis: Servis tabağına önce tuzlu yoğurdu ekleyin. Üzerine fasulyeleri ekleyip servis edin.
Çok güzel oluyor, mutlaka deneyin! 😊
#fasulyemezesi #mezeçeşitleri #meze #fasulye #mezeler

KAYNAK