Malzemeler
• 4 kg patlıcan
• 2,5 kg kapya biber
• 1 kg çarliston biber
• ½ su bardağı zeytinyağı
• ½ çay bardağı sirke
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 baş sarımsak
🎥 Közlenmiş Patlıcan ve Biber Konservesi Tarifi
Doğal yöntemlerle, katkısız ve lezzet dolu bir konserve yapmak ister misiniz? 🍆🌶️
Bu kısa videoda, közlenmiş patlıcan ve biberlerle nefis bir konserve nasıl hazırlanır, adım adım gösterdim.
Ev yapımı konserve hazırlarken en önemli adım olan pastörizasyon yöntemini ise ayrıntılı olarak
👉 “Evde Güvenli Konserve Vakumlama” başlıklı videomda, “Evde Güvenli Konserve” oynatma listemde anlattım.
💛 Eğer bu tarz doğal ve güvenli tarifleri seviyorsanız,
videomu beğenmeyi 👍,
kanalıma abone olmayı 🔔,
ve yeni tariflerden haberdar olmak için bildirimleri açmayı unutmayın!
📲 Daha fazla doğal tarif, renkli ekmekler ve sağlıklı mutfak ilhamları için
Instagram sayfamda da buluşalım 👉 @Organikeko 🌿
#konserve #közlenmişpatlıcan #tarif #doğaltarifler
Kızgun yağı, çar ve sarımsağı atıyoruz. Üzerine közlenmiş kapıyı biberle patlıcan ekleyip şöyle bir kavuruyoruz. Sirke, tuz karıştır. Kavumuzu doldu. Pasturize et. çöktüyse tamamdır.
KAYNAK