🩷 Misket Köfteli Nefis Çorba – Kış Günlerine Sıcacık Bir Lezzet! 🍲 #food #tarif #yemektarifleri

burcunun__ellerinden
🩷 Misket Köfteli Nefis Çorba – Kış Günlerine Sıcacık Bir Lezzet! 🍲

Selamlar herkese 🙋‍♀️
Bugün sizlerle hem doyurucu hem de lezzetiyle iç ısıtan misket köfteli çorba tarifimi paylaşıyorum.
Soğuk havalarda sofralarınıza sıcaklık katacak, çocukların da bayılacağı harika bir çorba!

🌸 Malzemeler:
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan rendesi (suyu sıkılmış)
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, kimyon

Diğer malzemeler:
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı domates rendesi (ben konserve kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yeşil biber
• Birer tatlı kaşığı vegeta, tuz, kırmızı biber, pul biber
• Maydanoz

🍲 Yapılışı:
1. Köfte için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun.
2. Minik misket köfteler yapın ve un serili bir tepsiye dizin. Hafifçe sallayarak birbirine yapışmalarını önleyin.
3. Tencerede köfteleri hafifçe kızartın.
4. Üzerine doğranmış biberleri, salçayı ve domates rendesini ekleyip kavurun.
5. Baharatları, sıcak suyu ve arpa şehriyeyi ilave edin. Orta ateşte pişirin.
6. Arpa şehriyeler yumuşadığında maydanozu ekleyip karıştırın.
7. İsteğe bağlı olarak servis ederken biraz limon sıkabilirsiniz. 🍋

Afiyet olsun! 🌷
#çorba #misketköfteliçorba #çorbaçeşitleri

KAYNAK