Kalamar, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünüdür. Ancak, pişerken kuru ve lastik gibi olmaması için dikkatli pişirilmelidir. Kalamar terbiyesi, kalamarın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Kalamar terbiye etmek için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Kalamarları temizleyin ve halka şeklinde kesin.
Bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kalamarları sosa ekleyin ve karıştırın.
Kalamarları buzdolabında en az 8 saat dakika, en fazla 2 gün bekletin.
Kalamarları sıcak olarak servis yapın.
Kalamar terbiyesinde, kullanacağınız malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, terbiyeye biraz şeker, biberiye veya kekik ekleyebilirsiniz.
Kalamar terbiye edilmiş olarak, salatalarda, makarnalarda veya sote olarak tüketebilirsiniz.
Evet arkadaşlar şimdi sizlere Kalamar nasıl terbiye edilir onu göstereceğim bıçağı böyle tutup çizmeyin böyle çizim şimdi kabımızın içine bir adet soda döküyoruz karbonat ve limon bunu yaklaşık 20 dakika bu şekilde oluyor Daha sonra da en az 8 saat dinlenmeye bırakıyoruz bir günden fazla kalırsa eğer daha güzel bir sonuç alabilirsiniz
Dolapta dinlendikten sonra suyunu süzüyoruz temizliği yapıyoruz ve pişirmek için hazır Afiyet olsun Beğendiyseniz beğen butonuna abone olmayı unutmayın
KAYNAK
