🥯YUMUŞACIK POĞAÇALAR🥯 #poğaça #seriyemektarifleri #keşfet #tarif #fyp #shorts #shortsfeed #fypage

🥯YUMUŞACIK POĞAÇALAR🥯

🌸1 su bardağı ılık süt
🌸1 su bardağı ılık su
🌸1 paket instant maya
🌸2 yemek kaşığı tozşeker
🌸1 su bardağı ayçiçek yağı
🌸2 yumurta akı(sarıları üzerine)
🌸1 tatlı kaşığı tuz
🌸5-6 su bardağı un

İç dolgusu için
🌸1 çorba kasesi tulum peyniri

Üzeri için
🌸Yumurtaların sarıları
🌸Susam

Yoğurma kabına su,süt,ayçiçek yağı,yumurta akı,şeker ve mayayı alıp karıştıralım.Tuz ve un ekleyip yoğuralım.Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Fazladan un ilave etmeyelim.Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere ayıralım.Bu ölçülerle 16 adet beze elde ettim.Bezeleri elimizle yuvarlak olarak açalım.İçerisine peynir koyup kenarlardan katlayıp ardından rulo şeklinde saralım.Birleşme yerini sıkarak açılmasına engel olalım ki iç dolgu akmasın.Poğaçaların üzerini kapatıp tepside 15 mayalandıralım.Fırını ısıtalım.Poğaçaların üzerini yumurta sarısı ve susamla süsleyelim.180 derecedeki sıcak fırında 15 dk pişirelim.Fırından alıp servis edelim.Afiyet olsun🤗🌸
Bu güzel poğaçaları hadi birlikte yapalım. Birer bardak süt, su, ayçiçek yağı, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya, 2 yumurta akı, 6 bardak un, 1 tatlı kaşığı tuz. Güzelce yoğuruyoruz. Bir saat mayalandıralım. Havasını alıp bezelere ayıralım. Bezeleri açıp içlerine peynir koyalım. Katlayıp kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 180 derecede 15 dakika yeterli. Deneyenlere afiyet olsun. Ah.

KAYNAK