Bu tarifte kuşbaşı eti yoğurt, baharatlar ve sarımsakla marine ederek yumuşacık ve lezzetli hale getiriyoruz. 24 saat dinlendirdikten sonra şişlere dizip mangalda pişiriyoruz. Sonuç: dışı güzel kızarmış, içi sulu ve lokum gibi etler!
Malzemeler:
• 1 tabak yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı siyah isot
• ½ tatlı kaşığı karabiber
• ½ tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• ½ çay bardağı süt
👍 Videoyu beğenmeyi,
💬 Yorum yapmayı,
🔔 Kanala abone olmayı unutmayın.
#kuşbaşıet #mangal #ettarifi #marinasyon #ızgara #bbq #yemektarifi
“🥩 Lokum Gibi Kuşbaşı Et Marinasyonu” üzerine 2 yorum
⚠️ Not: Yoğurt ve sütü et dana eti olduğu için kullanıyorum. Kuzu, oğlak gibi küçükbaş hayvan etlerinde yoğurt ve süt kullanmanızı tavsiye etmem.
Ziyan oldu 😢