Merhaba! Bu videoda size nefis bir et kavurma tarifi sunuyorum. Etinizi mükemmel şekilde kavurmanın püf noktalarını öğrenecek ve harika bir lezzet elde edeceksiniz. İşte adım adım nasıl yapacağınızı gösteriyorum ve yanında servis edebileceğiniz lezzetli garnitür önerileri sunuyorum. Et sevenler için muhteşem bir tarif, kaçırmayın! Kanalıma abone olmayı unutmayın ve diğer lezzetli yemek tariflerimden haberdar olun. #yemektarifleri #kavurma
Kavurma
Bu kavurmada kuşbaşı et yüksek ateşte mühürlenip kısık ateşte pişiriliyor.
Malzemeler
- Kuşbaşı doğranmış et
- İç yağ
- Sıcak su
- Tereyağı: bir yemek kaşığı
- Soğan
- Kaya tuzu
Hazırlanışı
- Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın ve yüksek ateşte mühürleyin.
- Et suyunu bırakınca ateşi kısın.
- Kapağı kapatıp eti kısık ateşte pişirmeye bırakın.
- Ayrı bir tavada iç yağı eritin.
- Etlerin suyu çektiğinde et pişmediyse sıcak su ilave edip pişirmeye devam edin.
- Etler yumuşamaya başlayınca bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
- İsterseniz soğan ekleyin.
- Kaya tuzu ilave edin ve kavurmayı servise hazır hâle getirin.
🎉🎉🎉
🥳🥳
Güzel
DENEDİM ÇOK İYİ
Elinize sağlık Allah kabul etsin
Ellerinize Sağlık Çok Harika Olmuş Tarifiniz İçin Çok Teşekkürler ❤
Pilavla ne güzel olur:) Eline sağlık.
Sıcak kuyruk yağını,plastik süzgeçten geçirmeseydin,daha sağlıklı olmaz mıydı?
Kavurma icinde sogan olmaz,sogan girerse et sote olur😅😅😅
İç yağını neden başka tavada eritiyorsunuz?
Hepsi yanmlş😂
Cok yağlı olmadımı ic yağı bence koymasanız tereyağ yeterli olacak suyuda koydunmu et zaten lokum gibi olacak
Kusura bakmayın ama😊
Önce iç yağlar eritilecek.
Sonra etler yüksek ateşte bu yağda mühürlenecek.
Sonra kısık ateşte pisecek.
Tereyağı zaten fazla olmuş
Gerek yok
Etin yagi cam gibi parlak olduğunda pişmiştir.
En az 30 dk da dinlenmesi iyi olur.😊
Gekeneksel kavurmada sogan olmaz
Hiç bir sebze olmaz 😊
O kavurmaya soganmi eklenir giti güzelim et
Ellerinize sağlık kavurma Harika oldu
İşte buuu ❤❤❤