Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoş geldiniz 💕
Bugün sizlere mis gibi etli patlıcan yemeği ve yanında enfes bir yayla çorbası hazırladım.
Patlıcanın o kızarmış lezzetiyle etin yumuşacık hali birleşince ortaya şahane bir yemek çıkıyor.
Yanına da yoğurdun ferahlığıyla pişmiş yayla çorbası eklenince tam bir anne sofrası menüsü oldu. 🍲
Bu menü, akşam yemeklerinde hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir!
Tarifimi beğendiyseniz videomu beğenmeyi 💫, kanalıma abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun! 🌿💖
✨ Etli Patlıcan Yemeği Malzemeleri:
3-4 adet orta boy patlıcan
250-300 gram kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber,kekik
Sıvı yağ (kızartmak için)
Patlıcanları soyup küp küp doğrayın, tavada kızartın ve fazla yağını çektirin.
Etleri kavurup soğan, biber ve salçayı ekleyin, üzerine su ilave edin ve patlıcanları da tencereye ekleyerek pişirin.
✨ Yayla Çorbası Malzemeleri:
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1-1,5 çay bardağı pirinç
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
Su
..
Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın, üzerine su ve pirinç ekleyin.
Tuzunu ekleyip pişirdikten sonra tereyağı ve sıvı yağda kavurduğunuz naneyi ekleyin.
İşte mis gibi yayla çorbanız hazır! 🥣
—
🏷️ Etiketler:
#etlipatlıcanyemeği #yaylaçorbası #akşamyemeği #evyemekleri #lezzetliyemekler #anneyemekleri #yemektarifleri #patlıcantarifi #çorbatarifleri #pratikyemekler #kolayyemek #geleneksellezzetler #Türkyemekleri #yemekkanalı #Denizilemutfakta
Seni gidip kıran, yılanı deliğinden çıkaran kaderin büsküllü bel yakarsan seni gidip fındık kıran, yılanı deliğinden çıkaran kaderin püsküllü bel yakalarsan. Ev.
KAYNAK
