🥟 Pratik Mantı (Hamur Açma Yok, Tek Tek Kapatma Yok!)
Mantı severler buraya! 🤍
“Kim uğraşacak şimdi o hamurla?” diyenler için harika bir yöntemim var 👇
✨ Sadece 10 dakikada koca bir tepsi mantı hazır!
Üstelik lezzeti bildiğimiz o klasik mantı gibi yumuşacık 😍
⸻
🛒 Malzemeler:
• 250 gr kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Un (bulamak için)
• Su (batırmak için)
⸻
👩🍳 Yapılışı:
Kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları güzelce karıştırıp iç harcı hazırlıyoruz.
Küçük parçalar alıp şekil veriyoruz.
Hazırladığımız parçaları önce suya batırıp, ardından una buluyoruz.
Bu işlemi 4–5 kez tekrarlıyoruz 👌
(Evet yanlış duymadın! Kat kat yaparak kendi hamurunu oluşturuyor 😍)
Sonrasında kaynar suya atıp haşlıyoruz…
Ve sonuç: yumuşacık, pratik mantı! 🥟✨
⸻
💡 Püf Noktaları:
• Şekil verdikten sonra harcı yaklaşık 1 saat dondurursan işlem çok daha kolay olur ❄️
• Un ve su için ayrı kevgir kullanırsan hem daha hızlı hem daha temiz ilerlersin 🙌
⸻
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤍
Kaydetmeyi unutma ⭐️
Mantı seven arkadaşına gönder 📩
#mantı #pratiktarifler #yemektarifleri #keşfet #dumpli
