Çift Çift Pişen Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
4,buçuk su bardağı un
Arasına sürmek için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
İki su bardağı ılık sütümüzü yoğurma kabına alıyoruz.
Bir tatlı kaşığı tuzumuzu üzerine ekliyoruz yavaş yavaş üzerine un ilave ediyoruz toplam ben 4 buçuk su bardağı un koydum un miktarı değişebilir yumuşak bir hamur elde edip yumakları bölmeye başlıyoruz.
Mandalina büyüklükte beze haline getirip hepsini açıyoruz.
Açtıktan sonra iki yumak arasına sıvı yağ sürerek iki adet yumağı birleleştiriyoruz bunlar dinlenmeye alıyoruz.
Dinlendikten sonra lavaş büyüklüğünde açıyoruz tek tek açtıktan sonra tavamızı kızdırıyoruz kızgın tavaya da kavalımızı ikide bir şekilde koyup pişiriyoruz ama lavaşımızın bir kabarmaya başladı mı tamam diğer yüzünü çevirip diğer lavaşı da pişirip iki lavaşlı bir bina ayırıyoruz.
Üsttekini direk kenara alıyoruz alttakine ters çevirip 30 saniye pişirip onu da alıyoruz toplam 18 tane beze yaptım. tavanızın büyüklüğü kadar beze oluşturabilirsiniz. 16-18-20-22 gibi bezelerden de oluşabilir.
#mayasız #sütlüyufka #yufkatarifi #evyapımıyufka #lezzetyudumutr #yufkatarifleri #evdeyufka #pratiktarifler #kolaytarifler #yemektarifleri #yemektarifi #evyemekleri #anneeli #hamurtarifleri #hamurişi #hamurişitarifleri #gelenekteltatlar #nefisyemektarifleri #sunumönemlidir #mutfakgram #yemekgram #tariflerim #tarifdefteri #mutfakaskı #yemekkeyfi #yemekönerisi #yemekfikirleri #foodturkey #evdeyemek #lezzetliyemekler
