🥖 Evde Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tarifi | Fırından Yeni Çıkmış Gibi!⬇️tarif

Evde yumuşacık, mis gibi kokan sandviç ekmekleri yapmak ister misiniz? 🥖
Bu tarifle fırından çıkmış gibi kabaran, dışı hafif çıtır içi pamuk gibi ekmekler yapabilirsiniz.
Kahvaltıda, tosta veya hamburgerde mükemmel oluyor! 🍔

👉 Tarifi denediyseniz yorumlara yazmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın! 🔔
MALZEMELER;
1 BARDAK ILIK SU
1 SU BARDAGI ILIK SÜT
1 YUMURTA(SARISI ÜZERİNE)
1YEMEK KAŞIGI TOZ ŞEKER
1 PAKET İNSTAD MAYA
1 TATLI KAŞIGI TUZ
2 YEMEK KAŞIGI TEREYAG (ODA SICAKLIGINDA )
5 SU BARDAGI UN

ÜZERİ İÇİN;
YUMURTA SARISI
1 YEMEK KAŞIGI SÜT
SUSAM

YAPILIŞI;
unu karıştırma kabına al ortasını havuz şeklinde açıp toz şeker, maya ve sıvıları ekleyip 5 dk beklet. Ardından tuzunu ekleyip yogurmaya başla.Hamur toparlandıktan sonra tereyagını ekleyip yogurmaya devam et yumuşak kıvamlı olana dek.
Toparladığımız hamurun üzerini temiz bir örtüyle örterek sıcak bir ortamda 45 dakika mayalandıralım.
Sürenin sonunda iki katına çıkan hamurun önce şöyle bir havasını alalım. Daha sonra tezgahta 12 eşit parçaya keselim. Elimizi biraz sıvı yağ ile yağlayıp hamuru bezeler haline getirelim.
Hazırladığımız bezeleri yapışmaması için hafifçe unladığımız bir tabağa alıp üzerlerini tekrardan örtelim. 20 dakika daha bu şekilde mayalandıralım.
Hamurları şekillendirmek için bezeleri elimizle biraz oval olacak şekilde olabildiğince genişletelim. Dışarıdan içeriye doğru katlayalım ve parmak uçlarımızla katladığımız kısımlara güzelce bastıralım. Pişerken açılmasın diye son kez birleşim noktasını iyice yapıştıralım. Şekillendirmesi de gayet kolay, herkes bu işlemleri kolaylıkla yapabilir.
Tüm bezeleri şekillendirip fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine bir örtü örtüp tepsi mayası için 40 dakika daha bekletelim. Güzelce kabaran ekmeklerin üzerine en son olarak su sürelim.
Ekmekleri önceden 190 dereceye ısıttığımız fansız ayardaki fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım. Sandviç ekmekleri fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için bekletip üzerlerine biraz su serpelim ve bir bezle örtelim.

#pratiktarifler #sandwich
Yemek tarifleri, pasta tarifleri , tatlı tarifleri yaparak insanları bilgilendirmek ve yardımcı olmak ve ögretmek.
İnstagram;
https://www.instagram.com/arzubattall?igsh=MXZlYmhpZXg4OGFxNQ%3D%3D&utm_source=qr
TikTok;
https://www.tiktok.com/@karlaa_sen?_t=ZS-8v7a706mpyS&_r=1

KAYNAK