🥐 Tereyağlı Kruvasan Tarifi
🛒 Malzemeler
4 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Çeyrek su bardağı toz şeker
2,25 tatlı kaşığı kuru maya
1,25 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı soğuk tereyağı
1 adet yumurta (üzeri için)
👩🍳 Yapılışı
Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın, maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
Unu ve tuzu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru açıp soğuk tereyağını yerleştirin.
Katlayıp açma işlemini birkaç kez tekrarlayarak kat kat hamur elde edin.
Hamuru üçgenler halinde kesin ve rulo yaparak kruvasan şekli verin.
Tepsiye dizip üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Dışı çıtır, içi kat kat tereyağlı kruvasanlar hazır 🥐✨
Afiyet olsun! #pratiktarifler #mutfaktakolaylık #yemektarifleri #tarif #kruvasan
Güzel tarif yapmak isterim😊