#anayemek #ramazan #islimkebabı

Malzemeler;
1 kg kemer patlıcan (6 adet)
1 tavuk göğsü
4 orta boy kuru soğan
4 adet kapya biber
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
250 gr mantar
1 .ay kaşığı dolusu kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı karabiber

❗Patlıcanların üzerine 1 çay kaşığı tuz serpip 10 dakika bekletiyorum.
❗Patlıcanları tepsiye dizip üzerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirdim.

üzeri için;
3 domates
19 adet kürdan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
❗Yemeği önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika da pişirdim.
Fırından fırına değişebilir kızarana kadar pişirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.HAYIRLI RAMAZANLAR.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“????OĞLUMA HER GÜN BU YEMEĞİ YAPSAM BIKMADAN YER????9 KİŞİLİK İFTAR YEMEĞİ????TAVUKLU İSLİM KEBABI TARİFİ” üzerine 33 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler