????KABAĞI BİRDE BÖYLE DENEYİN.LEZZETİNE ŞAŞIRACAKSINIZ.EN LEZZETLİ YEMEK TARİFİ.

KABAĞI BİRDE BÖYLE DENEYİN LEZZETİNE ÇOK ŞAŞIRACAKSINIZ.EN LEZZETLİ YEMEK TARİFİ.

200 derecede 40 dakika pişirelim
MALZEMELER ????
1 KG KABAK( kızartmak için yarım bardaktan az yağ)
3 SOĞAN
500 GRAM DOMATES
4 DİŞ SARIMSAK
3 ,4 yemek kaşığı zeytinyağı
baharatlar
dereotu

afiyet olsun ????

#video #yemek #yemektarifleri #trending #diy
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoşgeldiniz bugün sizler için kabakla yapabileceğiniz muhteşem bir yemek tarifi paylaştım tadına Eminim çok beğenecek burada toplamda 1 kilogram minik kabak var kabakların mutlaka bu şekilde minik olması gerekiyor sempazarlarını da kolaylıkla bulabilirsiniz hemen Bir çatal yardımıyla bu şekilde iz veriyorum ama öncesinde kabakları Tabii ki de yıkadı

Bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum saplarını tam kesmiyorum hafiften bırakıyorum bu şekilde incecik aldıktan sonra hemen bu kabakları tekrarlarını yıkayacağım ve kurumasını bekleyeceğim Tabii ki de bir peçete yardımıyla da kurumasını sağlayabilirsiniz kabakların tamamen suyunu aldıktan sonra

Hemen bir bıçak yardımıyla bu şekilde ince dilimlere ayırıyorum kabakları dilimlere ayırdıktan sonra hemen şimdi tencereye bir miktar ayçiçek yağı koydum yarım su bardağından az ayçiçek yağı koydum ve hemen bu şekilde kızartıyorum Tabii ki de tam kızartmanıza gerek yok hafifçe renginin değişmesi yeterli olacaktır tabakların tamamını kızarttım ve şimdi

Hemen böyle bir süzgeçin içerisine aldım ardından da diğer işlemleri yapmaya başlıyorum bakın görmüş olduğunuz gibi çok fazla kızartmanıza gerek yoktur Şimdi hemen soğanları hazırlamaya başlıyorum burada ortalama 300 gram civarında soğan var yani iki orta boy veya 3 orta boy soğan yeterli olacaktır soğanları bu şekilde çok fazla kalın

Olmasın çok da ince olmasın yarım ay şeklinde hızlı hızlı doğruyorum ve şimdi soğanları karamelize etmem gerekiyor Bunun için bir tavaya aldım Bu arada az önce kabakları kızartmış olduğum tavaya tekrardan aldım ancak yağın tamamını attım yani kullanmayacağım soğanları karamelize ederken kullanmayacağım sadece Tavada bir miktar yağ vardı Ortalama bir çay

Kaşığından daha da az yağ vardı Şimdi hemen Yüksek ateşte sürekli karıştırarak renginin tamamen değişmesini bekleyeceğim yüksek ateşte sürekli bir tatlı kaşık yardımıyla görmüş olduğunuz gibi sürekli çevirdim ve rengi değişti karamelize oldu ve artık hemen ocağın altını kapatıyorum Bu arada ocağın altını kapatmadan Bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilavesi yaptım 1-2 yemek

Kaşığı kadar zeytinyağı ilavesi yaptım tuz ilavesi yaptım ve istediğiniz Tabii ki de baharatları da ilave edebilirsiniz şöyle tekrardan karıştırdıktan sonra hemen ocağın altını kapatıyorum karamelize etmiş olduğumuz soğanı hemen böyle bir borcama aldım yuvarlak Borcam herkesin evinde vardır ve hafif miktarda kızartmış olduğum kabakları da bu şekilde borcama diziyorum kabakların küçük olması çok çok

Önemlidir sempazarlarını da kolaylıkla bulabilirsiniz veya marketlerde de bulabilirsiniz büyük kapaklar Çünkü bu kadar lezzetli olmayacaktır O yüzden mutlaka bu küçük kabakları kullanmanızı önemli tavsiye ediyorum ve şimdi hemen ayrı bir Tavada bir sos daha hazırlamam gerekiyor hemen bir miktar yağın üstüne donmuş Ben kapya biber kullandım kapya biber yerine Tabii

Ki de süs biberler kullanabilirsiniz küçük biberler kullanabilirsiniz hiç fark etmez şu an ben Buzluktan çıkarttığım için yüksek ateşte soteliyorum birazcık soteledikten sonra suyu çekildikten sonra diğer malzemeyi ilave edeceğim acı biberler çok güzel yakışıyor Ben normalde kapya biber kullanmıyordum süs biberler kullanıyorum Çok güzel oluyor yani Evinizdeki istediğiniz biberleri Tabii ki de

Kullanabilirsiniz ve şimdi kapya bibere Yüksek ateşte soteledikten sonra üzerine 3-4 geçti sarımsak ilavesi yaptım sarımsaklar kavrulduktan sonra hemen şimdi domates rendesi ilave ediyorum burada toplamda 500 gram domates rendesi var Hemen ilave ettikten sonra yine Yüksek ateşte birazcık daha kavuracağım ardından da hemen ocağına kapatacağım tuz ve baharatı ilavesi yaptım Siz sevdiğiniz baharatları ilave

Edebilirsiniz hazırlamış olduğum domates sosunda hemen tepsiye aldıktan sonra bu tepsi işini Doğruca fırına veriyorum ve toplamda 200 derecelik fırın ayarında 35 dakika boyunca kalması yeterli olacaktır ve tepsiye artık fırından çıkarttım Gerçekten de çok lezzetli oldu kabaklar Çok lezzetli oldu hepsi altındaki soğanlar da zaten çok lezzetli hazırlamış olduğum soslarda büyük bir

Lezzet kattı soğuduktan sonra hemen şöyle üzerine bol miktarda ince ince doğramış olduğum dereotunu hemen serpiştiriyorum eritmek isterim ki ben bu yemeği dinlendikçe daha çok beğeniyorum yani ertesi gün daha da lezzetli oluyor soğanlar Çok lezzetli hemen şöyle yakından göstermek istiyorum Bu arada şunu da belirtmek isterim ki normal şartlarda ben üstüne bol miktarda

Sarımsaklı yoğurt ilavesi de yapıyorum veya servis esnasında da yoğurtla Sarımsaklı veya sade yoğurtta da servisini yapabilirsiniz hemen şöyle servisini yaptıktan sonra sizlere detaylı bir şekilde göstermek istiyorum dediğim gibi yoğurtsuz olmaz bol dereotu ile servis yapmanızı tavsiye ediyorum kabak sevenler Eminim bu tarife bayılacak hemen şöyle göstermek istiyorum bakın çok güzel oldu kabak

Inanılmaz derecede lezzetli altındaki soğanlarla birleşince uyumu bir harika oldu bol Yoğurt ile afiyetle tüketmenizi tavsiye ediyorum tadına baktım gerçekten de çok lezzetli oldu benim zaten sürekli yapmış olduğum tariflerden bir tanesidir Ama dediğim gibi dinlendikçe de lezzetini arttıran bir yemek tarifidir deneyenler Eminim çok beğenecek Ben de böylelikle Bir videoyu da burada sonlandırıyorum

Umarım bu yemek tarifi videomu beğenmişsinizdir beni izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK