????Fırından Çıktığı Anda Bitti. BU Yöntemle Çıtır Çıtır Börek Yapacaksınız.En lezzetli Börek tarifi.

börek

tüm yemek tarifleri videolarımda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum

malzemeler ????
7 bardak un
2.5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz

125 gram tereyağı
çeyrek su bardağı ayçiçek yağı

afiyet olsun

#yemek #yemektarifleri #börek #trending #video #tarif
Herkese merhaba çiçekli Mutfağım kanalına Hoşgeldiniz bugün çıtır çıtır börek tarifi paylaştım inanılmaz derecede kolay ve de lezzetli olacak Üstelik Maya kullanmadan yaptım Sizler de dakikalar içerisinde bu böreği yapacaksınız eminim lezzetini hayran olacaksınız bu videoda bütün püf noktalarını paylaştım bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu tarifi

Sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek Hemen başlayalım tarifim için öncelikle bir kaseye 1 tatlı kaşığı tuz 2 buçuk bardak su ve toplamda 7 bardak un kullandım onu Yavaş Yavaş ilave ederek hemen hamuru yoğurmaya başlıyorum orta sertlikte bir hamur olması gerekiyor Vermiş olduğum ölçüler tam ölçülerde biliyorsunuz ki ben bütün yemek

Tarifleri videolarımda standart su bardağı 200 mililitre kullanıyorum bu ölçüye bu bardak ölçüsü de göre yaparsanız Sizler de eminim hamurun kıvamını kolaylıkla tutturacaksınız Bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmından yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum hamur yaklaşık olarak 5-6 dakika boyunca

Güzelce yoğurdum ve şimdi hemen 10 eşit bezeye ayırıyorum hamuru toplamda un yardımıyla 10 eşit bezeye ayırdım verdiğin anda bir tabağa un serperek yaklaşık olarak 15 dakika boyunca bu bezeleri dinlendireceğim ardından da hemen tereyağını hazırlayacağım ve yine tereyağını da bir 10-15 dakika boyunca dinlendireceğim ardından da hızlı bir şekilde açmaya başlayacağım

Çıtır çıtır bir börek yapıyorum eminim tadan Herkes çok beğenecek ve sürekli yapacağınız garantili bir börek tarifi olacaktır deneyenler asla pişman olmayacak bakın görmüş olduğunuz gibi hamurun kıvamı çok güzel hemen bir tabağa aldım ve üstünü örterek yaklaşık olarak 10 dakika veya 15 dakika boyunca bu bezeleri dinlendireceğim bezeler dinlenirken Ben de şimdi hemen

Yağını hazırlıyorum burada toplamda 125 gram tereyağı var ve ardından da çeyrek bardak ayçiçek yağı ilavesi yapıyorum Ve artık görmüş olduğunuz gibi yağı da hazırladım tereyağının sadece 2 dakika boyunca kısık ateşte kaynattım ve ardından da ağaç çekiyorum ilavesi yaptım ve bezeler yaklaşık olarak 15 dakika boyunca dinlendi Şimdi hemen un yardımıyla bezeleri kahvaltı tabağı

Büyüklüğünde açmaya başlıyorum bezeleri görmüş olduğunuz gibi çok hızlı bir şekilde açtım kahvaltı tabağı büyüklüğünde açtım ve üst üste koydum Ancak her evin nem dengesi farklı olduğu için belki riskli olabilir ve ben çok hızlı bir işlem yaptığım için görmüş olduğunuz gibi bezeler birbirine yapışmadı ancak Sizler risk almayın bunlara Lütfen bu şekilde üst üste

Koymayın hemen görmüş olduğunuz gibi tavada birazcık yağladıktan sonra her katmanına yağ sürerek üst üste bezeleri tekrardan alacağım ve işlem bittikten sonra bütün bezelere şu anda aynı işlemi yapacağım işlem bittikten sonra yine bir poşet geçirip toplamda 10-15 dakika boyunca dinlendireceğim ardından da hemen bu bezeleri açmaya başlayacağım inanılmaz derecede kolay bir şekilde açacak bakın

Görmüş olduğunuz gibi hepsini üst üste koydum ve bir poşet geçiriyorum ardından da bir masada hepsini açabildiğim incelikte açmaya başlayacağım bezenin bir tanesini hazırladım Şimdi hemen sizlere nasıl sardığımı göstermek istiyorum biraz sonra da nasıl açtığımı detaylı bir şekilde göstereceğim ben içine lor peyniri ve maydanoz kullandım Siz istediğiniz Tabii ki iç harcıyla

Yapabilirsiniz ama peynirli börek gerçekten de daha da lezzetli oluyor bakın görmüş olduğunuz gibi çok sıkı bir şekilde sarmadım biraz sonra daha detaylı bir şekilde göstereceğim Vermiş olduğum ölçülerden tam bir tepsi peynirli börek oluyor bakın görmüş olduğunuz gibi hemen tezgaha aldım ve birazcık havalandırarak açabildiğim yere kadar açacağım kenarların ne kadar ince

Olursa o kadar lezzetli olacaktır börekler Bu yüzden yer yer değiştirerek görmüş olduğunuz gibi sallandıra sallandıra bezeyi açmaya başlayalım bu böreği çok hızlı bir şekilde hazırlayacaksınız inanılmaz derecede kolay ve de bu işlem zamanınızı almayacak bakın görmüş olduğunuz gibi sallandıra sallandıra etrafına dönerek açıyorum aynı noktada açmaya çalışırsanız hamuru mutlaka yırtılacaktır

Kenarlarını ne kadar çok ince olursa o kadar lezzetli olacaktır zaten biraz sonra sarma işlemini de göreceksiniz Ben kenarlarını alacağım ki yerken bu kenarlar sizi rahatsız etmesin diye önemli bezeyi açabildiğim yere kadar açtım Şimdi hemen görmüş olduğunuz gibi ortaya katlayacağım bezelyenin yırtık olması önemli değil önemli olan kenarlarıdır kenarlarını bu şekilde alıyorum ve bir

Poşetin içerisinde koyuyorum biriken hamur kenarlarıyla da bir katmer yapabilirsiniz bakın görmüş olduğunuz gibi tekrardan katladım yine düzgünlüğünü sağlayarak Burada tabii dikkatli olalım ve tekrardan bu şekilde katladım ortadan ikiye şimdi bir bıçak yardımıyla hemen keseceğim yapımı İşte bu kadar hemen ortadan ikiye kestim ve sarma işlemine başlıyorum sararken çok sıkı sarmayalım düzgününe

Dikkat ederek saralım bakın görmüş olduğunuz gibi hemen Kısa bir süre içerisinde hazırladım bir tepsi böreği sadece dakikalar içerisinde açtım Gerçekten de bu işlemler çok kolay şipşak Sizler de hazırlayacaksınız fırında açtım şu anda 180 derecede ısınıyor daha fazla yüksek ayarda olması yumurta sarısını sürüyorum ki çıtır çıtır olsun börekler

Ben toplamda iki tane yumurta sarısı sürdü isterseniz üstüne Susam veya çörek otu da kullanabilirsiniz Ben sadece Susam kullandım Hem daha da lezzet katıyor hem de görüntüsünde gerçekten de etkiliyor O yüzden sizlere de mutlaka Kavrulmamış Susam tavsiye ederim tabii evinizde yoksa kullanmayabilirsiniz ve börekleri kontrol ediyorum görmüş olduğunuz gibi 180 derecelik

Fırınlarında Nar gibi kızarmaya devam ediyor birazcık daha kızarsın ardından hemen fırından alacağım ve artık börekleri fırından çıkarttım görmüş olduğunuz gibi böyle Nar gibi kızardı ve de çıtır çıtır oldu şöyle hemen sizlere gösteriyorum Biraz sonra daha detaylı bir şekilde yine göstereceğim Maya kullanmadık ve gerçekten de mükemmel bir sonuç oldu Tabii ki de çok

Az eğer fırınızda sorun varsa çay kaşığının ucu kadar kurumaya kullanabilirsiniz ama ben kullanmadım ve içi de çok güzel oldu çıtır çıtır oldu kesinlikle sert olmadı börekler tarifime çok güveniyorum Sizler de böyle 10 Numara sonuç elde edeceksiniz ve ben de böylelikle bir börek tarifi videomun daha sonuna geldim Umarım bu tarifimi

Beğenmişsinizdir sizlerden gelecek olan mesajları sabırsızlıkla bekleyerek Şimdilik vedalaşıyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK