????EVDE İKİ PATATES VARSA ANNEM HEP BU EKMEĞİ YAPIYOR❗YERKEN SAYMAYI UNUTTURACAK İNANILMAZ KOLAY EKMEK

MALZEMELER

1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı maya
yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy haşlanmış patates
5.5 su bardağı un

üzerini yağlamak için tereyağı, margarin kullanabilirsiniz.

su bardağı ölçüsü: 200 ml
çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Kullandığım tava döküm gözleme tavası, 36 cm.

Tarifimi beğendiyseniz beğeni bırakmayı ve yorum yapmayı unutmayınız.

Tarifimi sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. çok mutlu olurum ❤
İnstagram:
https://www.instagram.com/lezzetinn.adresi/

Kanalıma Abone Olup Bildirim Zilini Açarak tariflerimden ilk siz haberdar olun ????????
https://www.youtube.com/channel/UComSj56kMhlSY0RmvpvMZvQ

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin, izlediğiniz için çok teşekkür ederim????

#ekmek #ekmektarifi #ekmekyapımı #kolay #pratikyemektarifleri #nefisyemektarifleri #tarif
Merhaba arkadaşlar lezzetin adresi YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere sadece 2 patatesle yapabileceğiniz yumuşacık ve göz göz kabaran patatesli ekmek tarifim var bu tarifin en önemli püf noktalarını kaçırmamanız için sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim isterseniz şimdi Hemen yapılışına başlayalım ilk önce yarım bardak ılık suyun içerisine

Bir yemek kaşığı mayayı ve bir yemek kaşığı şekeri ekliyorum şöyle bir karıştırıyorum ağzını kapatıp kabarması için birazcık bekletiyorum birkaç dakika Bu arada önceden patatesi haşladım arkadaşlar şimdi bunun ağzını kapatıyorum ve bekletiyorum iki tane orta boy patatesi haşladım blenderla püre haline getireceğim [Müzik] Evet arkadaşlar patates de bu şekilde hazırladım gördüğünüz gibi

Şimdi üzerine bir su bardağı ılık sütü ekliyorum güzelce karıştırıyorum malzeme listesini ayrıntılı bir şekilde açıklama kısmına ekliyorum arkadaşlar Oradan bakabilirsiniz gördüğünüz gibi bunu da hazırladım şimdi yoğurma kabının içerisine Maya kabarmış arkadaşlar mayayı ekliyorum isterseniz yaş maya da kullanabilirsiniz bu patatesli hazırladığım harcında ılık olması gerekiyor buna da dikkat edelim şimdi onu ekliyorum [Müzik]

Toplamda 5 buçuk bardak un kullandım Arkadaşlar bu unun markasını ve kalitesine göre değişiklik gösterebiliyor 5 veya 5 buçuk bardak kullanabilirsiniz patatesli hazırladığım harcı da ekledikten sonra hamurumu şöyle bir toparlıyorum ve şimdi bir çay bardağı sıvı yağ ekliyorum sıvı yağ da ekledikten sonra güzelce kıvam alıncaya kadar yoğuruyorum yine azar azar un ekliyorum arkadaşlar

Hamurumuzu şöyle yumuşak bir hamur yapıyorum çok fazla katı yapmayalım hamuru çok katı yaparsak ekmeklerimiz yumuşak olmaz arkadaşlar hamur şöyle yumuşak bir hamur yapalım azar azar ekleyerek ayarlıyorum kıvamını sizlere şimdi kıvamında göstereceğim çok yumuşak çok güzel çok lezzetli bir ekmek oluyor mutlaka Sizlerde deneyin ister kahvaltıya İster de yemeğin yanına yapabilirsiniz bakın benim hamurumu

Kıvamı bu şekilde yumuşak bir hamur yaptım şimdi üzerine kapatıyorum ve birazcık mayalandırıyorum hamurum çok güzel bir şekilde mayalanmış hamurun üzerine açıp şöyle bir havasını alıyorum Maya kokusunun çıkması için bir toparlıyorum tezgahın üzerine birazcık un ekleyip hamurun tamamını tezgahın üzerine alıyorum [Müzik] hamurumuz yumuşak bir hamur olduğu için burada undan yardım alalım mutlaka

Tekrar burada masanın üzerinde hamuru güzelce toparlayıp birazcık daha yoğuruyorum un ekleyerek yapıyorum bu işlemi Hamuru biraz daha toparladıktan sonra beze yapacağım hamuru bu şekilde toparladığımız zaman hem Maya kokusu çıkıyor hem de daha pürüzsüz bir hale geliyor Siz de mutlaka bu işlemi yapın ve bu şekilde kesme kartı ile kestikten sonra bezelere ayarlıyorum

Fazla olanlardan birbirine ekleyerek eşit şekilde bezelerimizi ayarlayalım az önce de söylediğim gibi hamurumuz yumuşak bir hamur olduğu için burada undan yardım alabilirsiniz [Müzik] toplamda 12 adet beze yaptım bezeyi yaptıktan sonra ilk bezemin altına ve üstünü birazcık un ekleyip ekmeğimi açıyorum Ben oklava kullanmayı çok sevdiğim için Oklavayla açıyorum Arkadaşlar siz

Isterseniz merdane ile de açabilirsiniz çok fazla ince ya da çok fazla kalın yapmıyorum arkadaşlar Orta kalınlıkta açıyorum ekmekleri Şimdi hemen şöyle kısaca bir tane daha göstermek istiyorum açtığımı az un kullanarak yine oklava ile açıyorum çok fazla üzerinden bastırmayalım arkadaşlar hamurumuz yumuşak bir hamur olduğu için yapışmalar olabilir dikkatli bir şekilde açalım

Önceden gözleme tavasını ısıtıyorum ve hemen ekmeği tavanın içerisine alıp hepsini bu şekilde çevire çevire pişiriyorum bakın Göz göz kabarıyor ve çok yumuşak oluyor annem bu ekmeği çok yapardı kalabalık bir aileydik her hafta sonu mutlaka yapardı hem yemeğin yanında hem de kahvaltıda tüketirdik inanın çok lezzetli oluyor denediğiniz zaman eminim sizde vazgeçemezsiniz denediğiniz

Zamanda yorumlar kısmından bana yazarsanız fikirlerinizi çok sevinirim Ben de şimdi çocuklarıma her hafta sonu mutlaka yapıyorum kahvaltıya çok yakışan bir tarif içerisine istediğiniz her şeyi koyarak tüketebilirsiniz arkadaşlar veya yemeğin yanında da tüketebilirsiniz hatta bol bol yapıp dondurucuya da kaldırabilirsiniz istediğiniz zaman çıkartıp yine İstediğiniz şekilde tüketebilirsiniz hepsini aynı şekilde pişirdim gördüğünüz

Gibi hepsi çok güzel bir şekilde kabardı ve çok yumuşak oldu şimdi videonun sonunda sizlere nasıl yumuşak olduğunu da Göstereceğim isterseniz pişirdikten sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz Daha lezzetli ve daha da yumuşak olur gördüğünüz gibi ekmeklerin hepsini pişirdim sizlere yumuşaklığını ve dokusunu da göstermek istiyorum bakın çok yumuşak mis gibi bir ekmek oldu

Deneyecek olanlara da buradan kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum hepsini hazırladım gördüğünüz gibi 12 adet ekmek yaptım bir tanesini tereyağı sürdüm Arkadaşlar sizlere göstermek için şöyle yumuşaklığını yakından bir daha göstermek istiyorum videomu burada sonuna geldim Siz videomun son halini izlerken ben veda etmeye geçiyorum arkadaşlar başka tariflerde ve başka videolarda görüşmek

Üzere hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK