????Bi Yemek Bu Kadarmı Kolay Ve Lezzetli olur ✅ Yiyenler doyamadılar ????

#turkishfoods #eat #foods #dinner
Pirin pilavı tarifi

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/

Malzeme listesi
600 gram dana but
2 su bardağı pirinç
Yarım fincan sıvı yağ
2 orta boy soğan
150 gram badem
Tuz karabiber
Şöyle getirdik şöyle bir çevirdik küt diye düştü sesini duydum İnşallah dağılmaz yavaşça şöyle bir çıkartıyoruz arkadaşlar bugün size güzel bir yemek tarifi var kimse yemek yapmayı bilmiyorum demesin Ahmet şefi izlesin yeterli her türlü yemeği yapabilirsiniz hem malzemeyi tanıtıyoruz hem de yemeğimizi yapmaya güzel bir tarifle daha bir arada olacağız videoya başlamadan önce videoları

Beğenip yorum yapmayı unutmayın etimiz dinlenmiş olacak tıraş olacak aynı parayı veriyoruz doğranmış et almayacağız etimizi Elimizden geldiği kadar lop alacağız doğranmış et alırsak bize kıymalık mı verdiren başka bir yetmeyebilir Onu bilemeyiz Önce şöyle etimizi bir soteler halinde keselim etimizi kuşbaşından biraz daha ufak halde keseceğiz ufak olacak diyetimiz yerken

Hem tabağa doldursun hem gözü doldursun diyelim ki 30 parça et çıkacağı ise ufak doğradığımız zaman size 70 parça 80 parça et çıkan önce Gözümüz doyar Ondan sonra karnımız doyar etinizi tıraş alırsanız dinlenmiş et alırsanız şöyle bakın parmağım giriyor etiniz ocağa girdiği zaman 20 dakikada pişer dinlenmemiş et ya da tıraş değilse o

Sizi bir saat bir buçuk saat ne yapar uğraştırır etinizi dolaptan çıkardıktan sonra dışarıda bir 4-5 dakika dinlendirelim et kendine etimizi doğradık hemen şöyle bir kapımızın içine alıyoruz içine 2 yemek kaşığı bir sıvı yağ atacağım et kenarda dinlenirken Ben diğer malzemeyi doğrayacağım iki tane orta boy soğanımız var Hemen şöyle yarısını bir

Alayım arkadaşlar benim verdiğim tarifler genelde 5 kişilik açıklamalar bölümünde 5 kişilik listeyi mutlaka yazıyorum soğanımız da hazır Arkadaşlar bu çiğ badem içi Geçen gün markette geziyordum baktım 150 gramına 10 lira yazıyor hemen 2 paket aldım herhalde buna zam yapmayı unutmuşlar ya da gözlerinden kaçmış yazık bütün su bardağı pirinci bir avımızın içine boşaltalım

[Müzik] pirincimizi bolca bir soğuk suyla ıslıyoruz yani Çeşme’deki su ortalama bu suyun içinde 10 dakika kadar bekleyecek Biz o ara ne yapacağız etimiz ocağa vuracağız tenceremizin altını yaptık içine yarım fincanı sıvı yağ boşaltıyorum yağın biraz ısınmasını bekleyeceğiz yağımız ısınmaya başladı kadın bademleri yağın içine döküyoruz Tabii ki bademi önce kavurmanın da bir

Sebep var pilavın suyu ile buluşturmayacağım firavun suyuyla buluşturursan bademlerimiz istediğimiz lezzetli olmaz önce bunu bir kavuralım yağda lezzeti bir çıksın bademleri kavururken de başımdan Ayrılmayalım rengini fazla kaçırmayacağız yakarsa tabii ki lezzeti de iyi olmaz Arkadaşlar bademleri en kısık derecede kavuracağız şöyle bir göstereyim rengini çok az kaldı şöyle bir gösterelim

Arkadaşlar bademlerimiz kavruldu daha fazla rengini kaçırmayacağız tam bu aşamada içine bir tatlı kaşığı tereyağı atıyorum hem tereyağı yakmamış oldum hem de bademlere inanılmaz derecede bir lezzet verdi bu tereyağı kokusu yemeği sonuna kadar bademlerin üstünde kalacak şöyle tereyağıyla da beraber bir ortalama 15-20 saniye kadar kavuruyorum tam böyle tereyağının kokusunu lezzeti bademlerin üzerine çıksın

Arkadaşlar şöyle bakın yağında rengi kızarmaya başladı bademlerin Rengi de tam altın sarısı rengine döndü hemen bunu ne yapıyoruz içindeki yağ ile beraber alıyoruz içinde hiç yağ bırakmayacağız tamamını yağıyla beraber alacağız bademlerin tamamını aldım hemen aynı tencereye eti boşaltıyor şöyle bademleri de göstereyim Bademler hala çıtır diye görüyor musunuz arkadaşlar bu tereyağın

Içinde kendi yağının içinde bu şekilde bekleyecek ta ki en son aşamaya kadar Evet Ocağıma orta ateşe alıyorum hemen bir kapak kapatıyorum arkadaşlar et sulansın hiç önemli değil eti kendi suyunda pişireceğim pişmeyen bir etse onu da nasıl pişireceğinizi mutlaka tarif vereceğim ortalama bu etin pişme süresi 20 dakika iyi bir dinlenmiş güzel bir

Tıraş alırsanız arkadaşlar 5 dakika geçti hemen şöyle bir etimizi kontrol edeceğiz et suyunu bıraktı tekrar kapağı kapatıyoruz etimizi orta ateşten biraz daha Ak dereceye getiriyoruz ki Elimizden geldiği kadar eti kendi suyuyla pişirmek Tabii ki pişmeyen etse bir su bardağı su vereceğiz Şimdi bunu kısık ateşin biraz üstü orta ateşinde biraz altı hemen Onu

Da göstereyim şu şekilde gördüğünüz gibi kendi suyuyla etimizi pişirmeye devam ediyoruz ortalama pişme süresi 20 dakika Tamam 15 dakika oldu şöyle bir gösterelim şöyle bakalım Tam bir kavurma gibi oldu etimiz sulandı suyunu çekti görüyor musunuz Tam Bu aşamada kontrol edeceğiniz Eğer etiniz pişmemişse içine bir su bardağı kaynayan suya ilave edeceğiniz

Kapağı kapatacağınız Arkadaşlar en kısık derecede o suyu çekmesini bekleyeceğiz etiniz o suyu çektiği zaman Lokum gibi olur Ondan sonra yapmak istediğiniz işleme devam edeceğiniz arkadaşlar et kenarda pişerken hemen Ne yapıyoruz pilavını bir kavuracağız sarma Pilav çok istediğimiz gibi lezzetli olmuyor yarın fincan sıvı yağ ilave ettim şöyle yağımız biraz ısınsın isteseydik birinci

Üzerine çiğden koyduk istediğimizde lezzeti alamadık pirinci kavurup da koyacağız yağımızı ısınmaya başladı hemen pirinciyle ilave ediyoruz orta ateşte pirincimi kavuracak pirincin kavrulduğunu nasıl anlarız pirinç birbirine toplanmaya Başlar yapışmaya başlar O zaman Pirinç kavrulmuş demektir tuzunu ver demektir yavaş yavaş pirincimizi bir kavuralım Bu aşamayı da Göstereceğim şöyle bir gösterelim görüyor musunuz pirinçleri birbirine

Yapıştı birbirinden ayrılmıyor zor karıştırıyoruz Bu demektir ki suyumu ver hemen bu aşamada 1 tatlı kaşığı tuz veriyor Bu sadece pilav için olan Tuz yemek için olan tuzu da yemekte vereceğim şimdi eti buraya getiriyor pirincin altını kapattım şöyle yemeği bir gösterelim tam 25 dakika geçti etimin suyunu tamamen çekti bu aşamada soğanı ilave ediyoruz

Burada soğanı çok kavurmamıza gerek yok pilavıda pişireceğinden dolayı kapağı kapatıyorum Ara ara karıştırıyorum soğanlar içinde şöyle bir erisin rengini kaybetsin Ben bunu iki kere daha karıştırdım şöyle bir daha karıştırıyorum [Müzik] Tabi bu yemek neyi sever karar verirse ver buna şöyle bir çay kaşığı karabiber atıyoruz pilavın tuzunu atmıştık onu hesaplayarak

2 çay kaşığı da etine tuz atıyoruz kavurduğumuz pirinci döküyoruz içine görüyor musunuz birbirinden dağılmıyor şimdi suyu iyice bu dağılacak şöyle bir yapalım bu tür yemekleri su verirken sadece pirinci hesaplayacağız ona göre su vereceğiz suyu az diye sakın korkmayın Suyu çok verirseniz ne yapar çamur gibi olur Şöyle baktığınız suyu az gibi deyip

De su ilave etmeyin 2 bardak pirince 3 su bardağı kaynayan su ilave ediyoruz şöyle bakalım arkadaşlar pirincin üstünü su geçmedi bile eğer biz bunu hesaplarken prizin üstünü su geçsin dersek Suyu fazla veririz sadece pirincin yiyeceği suyu hesaplayacağız kapağı Kapatıyoruz altını kısıyoruz ortalama 15 dakika buna bir daha dokunmuyoruz Tamam 15 dakika

Geçti şöyle göstereyim Göz göz olmuş buna bir daha dokunmuyoruz altını kapatıyoruz arkadaşlar buna ortalama 10 dakika hiç dokunmayacağız pilavı dinlendirdik hemen şöyle bir kapağını alalım Arkadaşlar bunu çevirmek Kolay olmaz şöyle bir kenara alayım temennimiz İnşallah dağılmaz yerinde şöyle getirdik şöyle bir çevirdik küt diye düştü sesini duydum Hemen tenceremizi şöyle yavaşça çekiyoruz özellikle

Tereyağlı bademleri suya değdirmedim yemeği yerken zevk alın diye Pilavın içinde Etin içinde çıtır çıtır olsun [Müzik] şöyle hepsini atalım [Müzik] sayfamda binin üzerinde yemek tarihi var yerli yabancı hiç fark etmez Ahmet Şerife mutfağa yazın aradığınız yemeği ismini yazın her türlü yemek karşınıza çıkar inşallah hayırlı yöneticisine gördünüz inşallah hayırlı öğretici video

Olmuştur videoları beğenip yorum yapmayı unutmayın ne diyoruz kim yapar Ahmet şer yapar siz isteyin bir yüz yaparım Afiyet olsun

KAYNAK