???????? BU TARİFİ İLK DEFA GÖRECEKSİNİZ ???? SON DERECE KOLAY VE LEZZETLİ ???? PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Merhaba arkadaşlar Mutfak TV kanalına hoş geldiniz.

INSTAGRAM SAYFAMIZ ▶️ https://www.instagram.com/mutfaktvyt/

KANALIMIZA ÜCRETSİZ BİR ŞEKİLDE ABONE OLMAK İÇİN TIKLAYIN ▶️ https://www.youtube.com/mutfaktv?sub_confirmation=1

♦ Su bardağı ölçüsü : 250 ml
♦ Çay bardağı ölçüsü : 125 ml

Malzemeler

– 4 tane patates
– 1 tane havuç
– 1 tane soğan
– 2 yemek kaşığı domates konservesi veya 1 tane domates
– 2 yemek kaşığı biber salçası
– 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Karabiber
– Kırmızı biber
– Pulbiber
– 2 çay kaşığı tuz
– 4 su bardağı su

Mantı Hamuru için
– 1.5 su bardağı un
– 1 tane yumurta
– 1 fiske tuz
– Yarım su bardağından biraz az su

Mantının içi için
– 70 gram kıyma
– 1 tane küçük soğan
– Pulbiber
– Kırmızı biber
– Tuz
bu Merhaba arkadaşlar kanalıma ve
mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere
patatesli mantı tarifim var değişik ve
lezzetli bir yemek tarifi lütfen
videonun sonuna kadar izleyin şimdi
sizleri bekletmeden hemen yapımına
geçiyorum bir buçuk su burada
un koyuyorum kapıma
bu
şöyle ortasına çalıp
bu şöyle bir çimdik tuz atıyorum
abone ol
de
bir tane yumurta kıralım
su
1 su bardağı suyumuz var Aldığı kadar
koyacağım ne kadar kullandığımı da
sizlere söyleyeceğim
abone ol
abone ol
Ha bu arada tam yarım su bardağı su
kullandım arkadaşlar Hatta yarım su
bardağından biraz az kullandım hamurun
top alana kadar yoğurdum birazcık da
masanın üzerinde yoğuralım güzelce
özlesin
bu
yetiştirelim masamıza
iki dakikada masamızın üzerinde böyle
yumuşak bir hamur yaptık
şöyle streçe saralım
gezen de 15 dakika dinlendirelim daha
rahat açılır
hamurumuz dinlenirken e mantı mızın
içerisine hazırlayalım burada 70 gram
kıyma mız var arkadaşlar Kıyma mı kamu
arıyorum
bu üzerinde bir tane küçük boyut soğana
küçük küçük doğradım isterseniz rendede
verebilirsiniz onun üzerinden ilave
ediyorum
bu birazcık
kırmızı biber
O biraz pul biber
abone ol
O çok az da tuz ekliyorum
iyice özleşene kadar karıştıralım
sayımızda soğanımızı iyice karıştırdık
özleşene kadar isterseniz elinizin
ucuyla da köfte gibi olabilirsiniz şimdi
kenar alıyorum ve beş dakika yine
dediğimiz dediğimizi açmaya geçelim
bu şöyle bolca bunu değiştirelim
abone ol
abone ol
Evet
şimdi de okula mı değiştiriyorum küçük
Oklavayla birazcık aşktan sonra büyük
Oklavayla açmaya devam ediyorum
hamurumu Tamam 50 santim
genişliğinde açtım arkadaşlar Bu
incelikte gördüğünüz gibi bi şimdi
kalıplar
da
bu şekilde çıkaralım isterseniz su
bardağı ile yapabilirsiniz ya da böyle
Kase varsa ona yapabilirsiniz evde böyle
bir kalıp yoksa
abone ol
abone ol
abone ol Evet
şimdi bu kavurma tekrardan beze
yapacağım
hazırladığımız iç harcımızdan böyle bir
tatlı kaşığı
ıııı üzerine koyalım
abone ol
abone ol
abone ol
ama
gerçekten çok lezzetli bir yemek oluyor
arkadaşlar mutlaka denemelisiniz
deneyen arkadaşlarımız yorumlarda
yazarsa çok sevinirim
Allah hepsine iç harcını koyduktan sonra
bu şekilde
bu elimize alalım bir tanesini şu
uçlarına sıkı sıkı birleştirelim şekline
katlara açılmasın
Biz bunu da böyle tutalım
var burada birleştirip
ve bu şekilde mantığımızı hazırlayalım
gördüğünüz gibi yapımı da çok kolay ve
şık duruyor
bu şöyle bir tane daha göstereyim
ve bu ucunu sıkı sıkı yerleştirdikten
Sonra şöyle tutalım
bu şöyle yere de koyabilirsiniz
Evet şu uçlarında burada birleştirelim
bu şöyle
o geri kıvırcıkmı gördüğünüz gibi şekil
bu kadar kolay hepsini Bu yöntemle mantı
larımız hazırlayalım
ayırdığım
parça hamuru da açıyorum
O
manzaranın hepsini hazırladım gerçekten
Muhteşem gözüküyor yani arıyorum
Evet şimdi de dört tane orta boy patates
Bir tane de havuç doğruyoruz istersen
bıçakla isterseniz de böyle bir doğru mu
aparatıyla patates lerimizi doğrayalım
patates lerimizi doğradıktan sonra bir
tane Havucun kabuklarını soydum Şimdi de
havucu var böyle yan yana uğrayacak
penceremi Ocağımı aldım arkadaşlar 12
yemek kaşığı zeytinyağı koyuyorum
abone ol
abone ol su 1 yemek kaşığı da sıvı yağ
ekliyorum
de bir tane yemeklik doğranmış soğanı mı
abi seni arıyorum
Sonra yumuşayana kadar kavramın
sorunların yumuşayana kadar kavurun çok
sayı uzatmayalım yemek ye de pişecek
daha ağzından Şimdi iki yemek kaşığı
dolusu domates konservesi ilave ediyorum
domates konservesi yoksa bir tane
domates oraya bilirsiniz
iki yemek kaşığı biber salçası ilave
ediyorum
[Alkış]
Salçanın kokusu gidene kadar bir dakika
buradan birazcık bunu
birazcık kırmızı biber ve
bu
Birazda karabiber
şimdi ocağın altını kapatıyorum
malzemeleri koyduktan sonra tekrar
açacağım isterseniz kapatmadan çok
ateşli üzerinde dizebilirsiniz Ben şu an
kapatıyorum
ilk öncelikle doğradım havuçları
Pencereme diziyorum
Evet şimdi de patatesleri mi diyorum
abone ol
abone ol
abone ol
bu patatesleri de dizdikten sonra şimdi
de üzerlerinden Hatalarımızı dizelim
Bu gördüğünüz gibi görüntü mükemmel ve
lezzeti de bir o kadar güzel Arkadaşlar
bu
abone ol
bu burada 4 su bardağı sıcak suyumuz var
arkadaşlar 1/2 çay kaşığı tuz ilave
ediyorum Siz de tuzunu damak zevkinize
göre
ayarlayıp nasıl seviyorsanız şimdi bir
güzel karıştıralım
Ama sen de
bankalarımızın üzerinden bu şekilde
dökelim
[Müzik]
azar azar öpüyorum arkadaşlar fazla
olmasın diye ayarını bakacağım o yüzden
şu an 4 su bardağı su tam geldi
mı sizde bu şekilde mantıların birazcık
altına geldi mi
bu suyu yeterli olur Çünkü mantarların
üzerinde bu karda bir şey gibi pişecek
Çok lezzetli olacak ocağımın altını
yaktım Arkadaşlar şimdi harlı ateşte
pişiriyorum kaynayana kadar kaynamaya
başladıktan sonra kısık ateşe alacağız
Pişene kadar kontrollü bir şekilde
yemeğimizi pişirecek
yemeğimiz kaynamaya başladı şimdi
ocağımızı en kısa arıyorum kısık ateşte
yemeğimizi yumuşayana kadar kontrol bu
şekilde çıkalım
yemeğimiz işte Arkadaşlar şöyle çatalla
kontrol edelim patatesleri de kontrol
edelim patatesi yumuşadı ysa
ocağımızın altını kapatalım şimdi 15
dakika dinlendirip servise hazır
edeceğim
bu yemeğin servise hazır Arkadaşlar
gördüğünüz gibi çok işte Hadi gözüküyor
şöyle de üzerine birazcık hayırlısı
yapıştırıyorum
bu şöyle de patatesleri falan nasıl
piştiğini sizlere bir göstereyim
abone ol
1’de manasına bakalım
abone ol
mi Evet arkadaşlar tarif hakkında
yorumlarınızı bekliyorum gel paylaşmayı
yorum yazmayı kanalımıza abone olmayı
unutmayın sizin açarsanız birbirinden
gelecek bize tariflerinden haberdar
olabilirsiniz izlediğiniz için Hepinize
ayrı ayrı teşekkür ederim Kendinize iyi
bakın hoşça kalın