Börek
Yufka, katlanıp sarıldıktan sonra kızgın yağda kızartılarak börek hazırlanır.
Malzemeler
- Yufka
- Kızartma yağı
Hazırlanışı
- Yufkayı sekiz parçaya bölün.
- Parçaları üçgen şeklinde içe doğru katlayıp uçlarına kadar sarın.
- Börekleri kızgın yağda güzelce kızartın.