????BU BÖREĞİ MUTLAKA DENEMELİSİNİZ????KAT KAT EL AÇMASI BÖREK NASIL YAPILIR /KOLAY HIZLI PRATİK BÖREK

kullandığım
su bardak ölçüsü 200 ml
çaybardak ölçüsü 125 ml

malzemeler
hamuru için
1 su bardağı ılık su (200ml)
1 paket instant kuru maya(11g)
2 tatlı kaşığı şeker (15g)
1 çay bardağı sıvıyağ (90 ml)
1 su bardağı yoğurt (200ml)
2 adet yumurta birinin sarısını üzeri için ayıralım
1 tatlı kaşığı tuz (8g)
5.5 – 6 (600-650 g) su bardağı un kontrolü
un kalitesine göre un ölçüsü değişebilir artırabilir veya azaltabilirsiniz

hamurun mayalanma süresi ılık ortamda iki katı olana kadar 45 dk- 1 saat arası değişebilir

açmak için ve arasına sürmek için
2 yemek kaşığı tepeli tereyağ (125 g)
2 yemek kaşığı sıvıyağ (30 ml)

böreğin üzerine sürmek için
ayırmış olduğumuz 1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyip sürüyoruz

iç harcı için malzemeler
3 adet büyük boy haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
yarım çaybardağı sıvıyağ (40ml)
1 çaykaşığ tuz
1çaykaşığı karabiber
2 çaykaşığı kırmızı tozbiber

pişirme önerisi 200* derece alt ve üst ayar fırında altı ve üzeri kızarana kadar 35-40 dk kontrollü pişirelim her fırın farklı sürede pişirir buna dikkat edelim

#börektarifi#açmabörek#kahvaltılıktarifler elaçmasıbörektarifi hızlı börek tarifi kolay börek tarifi #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri enfesyemektarifleri

KAYNAK