???? LOKUM KIVAMINDA ET HAŞLAMA TARİFİ ???? ET YEMEKLERİ

LOKUM KIVAMINDA ET HAŞLAMA TARİFİ ???? Ben belirli bir aşamadan sonra düdüklü tencerede pişirdim düdüklü tenceresi olmayanlar pişirme işleminin tamamını normal tencerede yapabilirler.

???? Lütfen ayarlar bölümünden kendi dilinizdeki otomatik altyazıyı etkinleştirin ❗
✅ Yeni tariflerim için kanalıma abone olmayı ve bildirim gelmesi için zili ???? açmayı unutmayın.
???? Kanalıma abone olmak ücretsizdir.
Destekleriniz için teşekkür ederim ????❤

SEBZELİ ET HAŞLAMA

1,5 kg dana gerdan
300 gr havuç
600 gr patates
2 adet defne yaprağı
1 adet kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
maydanoz sapı ve kereviz yaprağı
karabiber
tuz
ayrınca üzeri için ince ince doğranmış maydanoz

Aşağıdaki linkleri tıklayarak başlıktaki tüm tariflere ulaşabilirsiniz…

➤ EN ÇOK İZLENEN TARİFLER İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3b7TbaZ

➤ YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33k6alJ

➤ ÇORBA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33mdhKg

➤ SALATA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33hAmxM

➤ ZEYTİNYAĞLI TARİFLER İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/2RsXDKH

➤ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3b5MaHP

➤ İÇECEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3vKWw7L

© Sibel Yalçın ®

Beni sosyal medyada takip edin:

Instagram: https://www.instagram.com/sibelyalcincom/

Pinterest: https://tr.pinterest.com/sibelyalcincom/

Resmi web sitem: https://sibelyalcin.com.tr/

Merhabalar ben Sibel Yalçın.

Evimin mutfağında hazırladığım birbirinden lezzetli, nefis, tatlı, tuzlu, yemek, zeytinyağlı, garnitür, meze, kek, pasta, börek, tuzlu, kahvaltılık, pratik, kolay tarifleri bulacağınız Youtube kanalıma hoş geldiniz. Birbirinden lezzetli tariflerden haberdar olmak için ücretsiz abone olup yanındaki zili tıklamayı unutmayın.

#ethaşlama #et #haşlama #yemek #yemektarifleri #ethaşlamatarifi #etyemekleri
Herkese merhabalar YouTube kanalıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle çok lezzetli Sebzeli et haşlama hazırlayacağız tüm malzemeleri ile tam ölçüsünde tam kıvamında et haşlama tarifini izlerken umuyorum Sizlerde keyif alır video sonunda beğeni ve yorumlarınızı benimle paylaşırsınız Şimdiden herkese keyifli seyirler dilerim bir buçuk kilo dana gerdan kullandım gerdanı tencerenin içerisine aldıktan

Sonra üzerine 2 adet Defne yaprağı biraz Maydanoz sapı ve kereviz yaprağı kullandım kereviz vardı evde onun yapraklarını koydum biraz da maydanozun saplarını koparıp ilave ettim hangisi evde varsa kullanabilirsiniz 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyduktan sonra bir kesik atarak bunu da tencerenin içerisine aldım soğan hem lezzet verecek hem de etin kokusunu

Alacak yine aynı şekilde Defne yaprağı da etin kokusunu alıp lezzet verecek suyuna daha sonra önce tencerede pişirmeye başlıyorum etin üzerine geçene kadar su ilave ettim isterseniz Bu esnada tane karabiber de koyabilirsiniz ben en son normal karabiber kullanacağım Ama bu safhada tane karabiber de kullanabilirsiniz üzerindeki biriken köpük bitene kadar normal tencerede pişirmeye başlıyorum

Üzerinde köpük oluştukça Ben köpüğü bir çay süzgeci ile temsilledim bir süre sonra üzerinde çok az bir köpük kalacak O noktada düdüklü tencere içerisine alarak tamamen eti pişireceğim düdüklü tencereden tencereye pişirme süresi değişebilir O yüzden Siz kendi tencerenize göre bu ayarlamayı yapın şimdi bakın çok az artık üzerinde

Köpük kaldı bu köpüğü de alıp düdüklü tencerenin içerisine aldım ve pişirmeye orada devam ettim etlerim pişti şimdi içerisinden sadece etleri alacağım yalnızca Kevgir kaşıkla etleri düdüklünün içerisinden aldım malzeme listesinin tamamını video altında sizlerle paylaştım zaman zaman seslendirirken eksik malzeme söyleyebilirim O yüzden mutlaka video altında açıklama bölümünü kontrol etmenizi istiyorum

Etleri aldıktan sonra da tencerenin içerisine tel kevgiri koyup suyu içerisine boşalttım Bu sayede soğanı Maydanoz sapı Defne yaprağı hepsi terkevir içerisinde kaldı aynı zamanda kemikli et haşladığınızda kıkırdak böyle kemikler suyun içerisine karışıyor onları da bu sayede almış oluyorsunuz şimdi sebzeleri hazırlıyorum Havucun kabuklarını soyduktan sonra dilimledim yine aynı şekilde patatesin de

Kabuklarını soyup dilimliyorum gördüğünüz gibi iri iri dilimliyorum küçük küçük değil patatesi de havucu da iri iri dilimler haline getirdim bir buçuk kilo dana gerdandan 300 gram havuç 600 gram da patates kullandım süzmüş olduğum etin suyunun içerisine hazırladığım patatesi ve havucu koyup havuç ve patates Pişene kadar suyu kaynattım

Havuç patates pişti şimdi içerisine Tuz ve karabiber ilavesi yaptım yanda gördüğünüz gibi ben etlerin tamamen kemiklerini aldım bizim evde asla kemikli et ve kemikli tavuk yenmez O yüzden ben kemiklerini üzerindeki minik minik kıkırdak kemikleri hepsini temizledim Ondan sonra tencerenin içerisine haşlanmış olan dana gerdan etini de alıyorum Siz kemikli seviyorsanız direkt kemikli

Olarak tencerenin içerisine koyabilirsiniz kaç dakikada birlikte pişireceğim Tüm malzemeyi birkaç dakika da birlikte kaynatacağım bir kenarda tüm malzeme kaynarken Ben de diğer tarafta bir dolu yemek kaşığı tereyağının içerisinde bir yemek kaşığı unu güzelce unun kokusu çıkana kadar kavuruyorum ardından tencerenin içerisinden et suyunu yavaş yavaş karışımın içerisine ilave ediyorum

Ilk başta çok koyu olacak Endişelenmeyin tencereye aldığınızda hızlı hızlı karıştırarak onun çözülmesini sağlayacaksınız et haşlamayı servis ederken yanında limon suyu da servis etmenizi tavsiye ederim yerken biraz limon suyu sıkarsanız lezzetine lezzet katıyorsunuz şimdi onu hazır bunu tencerenin içerisine aldım iyice karıştıracağım içerisinde top top un parçaları olmasın diye maydanozda koyacağız ama ben direk

Tencerenin içerisine maydanoz koymaktansa herkese servis ettikten sonra tabakların üzerine biraz maydanoz serpiştirmeyi tercih ediyorum Bu sayede maydanozlar ölmemiş oluyor diri diri Daha lezzetli olduğunu düşünüyorum bir taşım şöyle bir Kaynadıktan sonra da ocaktan alabilirsiniz çok lezzetli bir et haşlama tarifi sizlerle paylaştım videomu buraya kadar izlediğiniz için çok teşekkür ederim

Umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz yeni tariflerde yeni lezzetlerde buluşmak dileğiyle Sevgiyle kalın kendinize çok iyi bakın Allah’a emanet olun

KAYNAK