???? BU MEZE ÇOK LEZZETLİ PRATİK NEFİS BİR TARİF????????‍???? MUTLAKA DENEMELİSİNİZ????????#lezzetli #pratik#ekonomik

mantar mezesi, mantar mezesi tarifleri, mantar mezesi nasıl yapılır, mantar mezesi yoğurtlu, mantar mezesi ekşili, mantar mezesi nefis yemek tarifleri, zeytinyağlı mantar mezesi, kremalı mantar mezesi, sarımsaklı mantar mezesi, limonlu mantar mezesi, soğanlı mantar mezesi, yoğurtlu mantar mezesi tarifi, istiridye mantar mezesi, kaşarlı mantar mezesi, meze tarifleri, meze, meze çeşitleri, mezeler, mezdeke, mezeler nefis yemek tarifleri, meze çeşitleri ve tarifleri, mezeler salatalar tarifleri, mezen asef, mezekke, meze yapımı, mezemiz yine aşk, meze nasıl yapılır, mezdeke ya el yelil, mezdeke ya el yelil, meze tarifi, meze tarifi nefis yemek tarifleri, meze tarifi kolay, meze tarifi lokanta usulü, meze tarifi yogurtlu, meze tarifi refika, meze tarifi haydari, meze tarifi kuru domates mezesi, meze tarifi domatesli, meze tarifi oktay usta, meze tarifleri, sogan meze tarifi, salatalik meze tarifi, havuçlu meze tarifi, meze yapımı, meze yapımı nefis yemek tarifleri, meze yapımı kolay, acılı meze yapımı, atom meze yapımı, havuçlu meze yapımı, soğuk meze yapımı, yoğurtlu meze yapımı, yoğurttan meze yapımı, biberli meze yapımı, kabaktan meze yapımı, salatalıktan meze yapımı, patlıcanlı meze yapımı, erikten meze yapımı, ekşili mantar mezesi tarifi, ekşili mantar mezesi, ekşili mantar tarator, nar ekşili mantar, mantar mezesi, mantar mezesi yoğurtlu, mantar mezesi tarifleri, mantar mezeleri, mantar salatası
mutfağımdan ve kanalımdan hepinize Merhabalar bugün çok lezzetli pratik güzel bir meze tarifi ile geldim Yoğurtlu mantar mezesi hazırlayacağız birlikte bu lezzetli tarifi nasıl yapmışım gelin yapım aşamalarına birlikte göz atalım uygun bir tenceremin içerisine zeytinyağımı alıp kızdırmaya başladım ve kabuklarını soymuş olduğum arpa soğanlarımızı da biraz çevireceğim kapya biberlerimizi tohum kısımlarını temizledik ince uzun şeritler halinde dilimli doğradığımız kap biberlerimi de ekliyorum ve sotelemeye sürdürüyorum mantarların kabuklarını soyup temizledim hazırladım bu şekilde dörde bölerek dilimli bütün mantarları aynı şekilde doğaya Şimdi sotelenen soğan ve biberlerimin üzerine hazırladığım mantarları indiriyorum karabiber kırmızı biber tuz ve çay kaşığının ucuyla toz şeker ekliyorum ve kavurmayı sürdürüyorum mantar kavururken önemli bir püf noktası olan biraz bir ik Damla kadar diyebilirim limon suyu ekliyoruz o Hem kararm mamasını hem de daha lezzetli bir mantar kavurması olmasını sağlayacak ve dediğim gibi kavurma işlemimizi sürdürüyoruz yarım su bardağı biraz daha az diyebilirim sıcak su ekliyorum ve en kısık ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişmek üzere Ocağıma bırakıyorum biz bu arada yoğurtlu harcımızı hazırlamaya başladık uygun bir tavam içerisine biraz süzme yoğurt ve kase yoğurdu aldım karışık içerisine bir diş sarımsak eziyorum ince ince doğradığım bir tutam nane ve maydanoz ekliyorum çok azcık tuz nane ve kekik ekliyorum Çünkü mantarım da tuz olduğu fazla eklemeliyiz ve güzelce yoğurtlu harcımı birbiriyle iç içe geçene kadar karıştırıyorum Bu arada mantarlar mız gayet güzel pişip yumuşadı artık ocağımın altını kapatıp bunları da bir kenarda soğutacak yoğurdumuzu tabağın zeminine yatak olarak serdik üzerine soğuttuğunuz üzerinize pratikçe yapıp ikram edebileceğiniz pratik fakat bir o kadar da lezzetli güzel bir tarif daha bıraktım buraya denerseniz eminim ki çok beğeneceksiniz deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin diyorum yumuduk mutfakta başka lezzetli tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK