????EVDE PATLICAN VE PATATES VARSA BU LEZZETLİ TARİFİ KAÇIRMA HEM UCUZ HEM PRATİK ????

Merhaba arkadaşlar Mutfak TV hoş geldiniz.

Bugün sizlere ucuz ve pratik bir tarif vereceğim
kolay şekilde yapacağınız patlıcan yemeği
Hem ucuz hem pratik patlıcan tarifi

KANALIMIZA ÜCRETSİZ BİR ŞEKİLDE ABONE OLMAK İÇİN TIKLAYIN ▶️ https://www.youtube.com/mutfaktv?sub_confirmation=1

♦Su bardağı ölçüsü : 200 ml
♦Çay bardağı ölçüsü : 125 ml

Malzemeler

✔️3 adet patates
✔️2 adet patlıcan
✔️2 adet soğan
✔️5 salkım domates
✔️5 adet sivri biber
✔️1 adet Kırmızı biber
✔️4 diş sarımsak
✔️1 su bardağı yemek yağı(sıvıyağı)

Sosu için
✔️2 yemek kaşığı biber salçası
✔️Kırmızı Biber – Pul biber – Kara biber (İsteğe Bağlı)
✔️1 tatlı kaşığı tuz
✔️3 yemek kaşığı yemek yağı(sıvıyağı)
✔️1 çay kaşığı su

Patlıcan Yemeği Tarifi ▶️ https://studio.youtube.com/video/zs4hZcYu-FU/edit
Pazı Yemeği Tarifi ▶️ https://youtu.be/K4pyVWOmnSU

ucuz kek tarifleri,
ucuz kahvaltı tarifleri,
ucuz yemek tarifleri,
ucuz malzemeli tatlı tarifleri,
ucuz akşam yemeği tarifleri,
ucuz kolay tatlı tarifleri,
ucuz malzemeli yemek tarifleri,
ucuz yaş pasta tarifleri,
pratik yemekler,
pratik yemek tarifi,
pratik yemek tarifler,
pratik yemek tarifleri,
pratik yemekler tarifleri
patlıcan kebabı,
patlıcan musakka,
patlıcan yemeği,
patlıcan salatası,
patlıcan oturtma,
patlıcan közleme,
patlıcan dolması,
patlıcan acısı nasıl alınır,
patlıcan alacalı nasıl soyulur,
patlıcan acısını almak,
patlıcan böreği,
patlıcan biber kızartması,
patlıcan bohçası,
patlıcan beğendi tarifi,
[Müzik]
Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma
hoş geldiniz bugün sizlere patlıcan ve
patatesten çok güzel bir yemek tarifim
var tam bir yaz yemeği arkadaşlar çok
hafif çok da lezzetli Bu arada hem de
ucuz her evde bulunan malzemeler
3 adet patatesim var 2 adet patlıcanım
var 1 adet kırmızı biberim var 45 tane
sivri biberim var 2 adet
soğanımızı domates 4 tane sarımsağı var
4 diş Öncelikle patlıcanları soyarak
başlayalım patlıcanları
alacalı
soyalım ortasından tam ortasından
bölelim
bu şekilde böyle yan yan patlıcanım buza
çizik
atalım bunu da bu şekilde
yapıyoruz diğer patlıcanım da aynı
işlemi
uyguluyoruz hazırladığımız Patlıcanlar
mızı Tam ortadan keselim kesmeyip de
direkte bu şekilde de kızartabilirim
bütün bütün yapınca servis etmesi biraz
zor
oluyor
şimdi suyumuza 2 yemek kaşığı tuz
koyalım güzelce karıştıralım
hazırladığımız Patlıcanlar mızı tuzlu
suyumuzun içine
koyalım hem siyahlaşması suyu çıkar
arkadaşlar tuzlu suyun içinde bilen
arkadaşlarımız zaten Biliyor
bilmeyen arkadaşlarımız için öyle
anlatayım dedim
şimdi patateslerim doğramaya geçelim bir
yandan doğrayıp bir yandan tencerem
dizeceğim arkadaşlar hepsini kızartmaya
Çok yağlı olmasın diye yaz gününde güzel
olmuyor isterseniz kızart da bilirsiniz
bu şekilde iri iri patateslerim
doğruyorum tekrardan bölüyorum ve
tencerem alıyorum patateslerim
güzelce Öncelikle yıkadım arkadaşlar
patatesim soydum ve güzelce yıkadım bu
şekilde ortadan bölüyorum ve tencerem
hepsini atıyorum patateslerim güzelce
dizdik şimdi soğanlarımızı halka halka
doğrayalım
doğradığım soğanlarımızı
sığ koydum patlıcanları da suyun içinden
çıkartıp suyunu sıkıp peçeteyle
kuruladım şimdi Tama
diziyorum güzelce alt üst kızartalım
alt üst kızarttığım
patlıcanları direkt tencerem
alıyorum bu şekilde tenceremize
dizelim pıc
geldi biberlerimizi biberlerimizi bu
şekilde Gelişi güzel İsteğe göre
doğrayabilir
isteyen biberin çekirdeği çoksa şu
şekilde çıkartalım
arkadaşlar isteyen biberin çekirdeği
azsa direkt de doğrayabilir
çok olanları
çıkartabilirsiniz kırmızı biberimi de şu
şekilde dde
böldüm bu şekilde yapalım
üzerine şöyle dizelim çok güzel oluyor
arkadaşlar hepsini dediğim gibi yağda
kızartmıyor isterseniz kızartabilirim
Çığdan hazırlıyorum sadece
patlıcanları kızartıp koyuyorum Siz de
bu şekilde yaparsanız İnşallah memnun
kalırsınız sarımsaklar mızı da
doğrayalım
üzerinden domateslerim de şu
şekilde üe bölüyorum ve üzerinden
bunları da tek tek
diziyorum şimdi yemeğimizin sosunu
hazırlayalım 2 yemek kaşığı biber
salçası koyuyorum Salçanın koyuysa bir
yemek kaşığı da yeter
arkadaşlar pul biber atıyorum üzerinde
İsteğe göre
baharatları kırmızı
biber Siz de ne kadar seviyorsanız o
kadar koyabilirsiniz Karabiber
bir silme yemek kaşığı tuz tuzunu da
damak zevkinize göre ayarlayın
arkadaşlar tuzlu yiyorsanız tuzsuz
yiyorsanız üzerinden 3 yemek kaşığı yağ
koyuyorum güzelce
karıştırıyorum bir çay bardağı su ilave
ediyorum hazırladığım sosu kaşıkla
tarafına gezdire gezdire döküyorum fazla
su
dökmeyeceğim
kısık ayarlayacağız o şekilde
pişireceğiz çok güzel oluyor Çok
lezzetli
oluyor her tarafına böyle sosun lezzeti
geçsin kaşıkla her tarafına gezdirelim
bir anda dökü vermeyelim O yüzden
kaşıkla tek tek üzerinden
gezdiriyorum biraz da sebzeler suyunu
verecek Eğer fazla sulu seviyorsanız bir
su bardağı su koyabilirsiniz Arkadaşlar
şimdi tencerem Ocağıma
alıyorum tencerem Ocağıma aldım ocağımın
altını yaktım kaynayana kadar harlı
ateşte Kaynadıktan sonra kısık ateşe
alacağız Pişene kadar kısık ateşte
pişecek
yemeğimiz pişti Arkadaşlar çok güzel
gözüküyor Bu arada tam 35 dakikadır
pişirdim kaynayana kadar harl ateşte
ıktan sonra kısık ateşe aldım tam 35
dakika kadar kontrollü bir şekilde
pişirdim şimdi ocağımın altını
kapatıyorum 5 dakika dinlendiriyorum
Daha sonra servise hazırlıyorum
yemeğimiz hazır arkadaşlar pilav ve
soğan salatasıyla servis ettim Çok güzel
ve çok lezzetli oldu hem ucuz hem de
pratik bir şekilde yapabilirsiniz
Arkadaşlar bir de şöyle göstereyim nasıl
olduğunu gördüğünüz gibi patatesler
falan süper pişti
Lokum gibi oldu arkadaşlar Kesinlikle ve
kesinlikle deneyin Eğer Beğendiyseniz
like atıp kanalıma abone olmayı
unutmayın yorumlarda belirtirseniz beni
memnun edersiniz kendinize iyi bakın
hoşça kalın

KAYNAK