???? SADECE 2 BEZEDEN ❗BU KOLAY YÖNTEMİ ÖĞRENDİĞİMDEN BERİ HER HAFTA YAPIYORUM ???????? KATMER POĞAÇA TARİFİ

. ÇOK KOLAY VE LEZZETLİ OLAN BU POĞAÇA TARİFİNİ MUTLAKA DENEYİN.

VİDEO HAKKINDA YORUM VE GÖRÜŞLERİNİZİ BEKLİYORUM. TARİF HAKKINDA YORUM VE GÖRÜŞLERİNİZİ BEKLİYORUM.

MALZEMELER
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı
5-5.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

peynir
50 gr tereyağı veya margarin

yumurta sarısı

ARKADAŞLAR Öncelikle kanalıma hoşgeldiniz Sizi kanalımda gördüğüm için mutluyum.Kolay ve pratik tariflerimin devamı için kanalıma abone değilseniz abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın
Sayenizde Kanalım geniş kitlelere ulaşır ve kanalım büyür.Tarifimi beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşın Lütfen Tarif hakkında yorum görüş ve önerilerinizi yazın
En kısa zamanda yanıtlarım Yorumlarınızı bekliyorum

l????Videoda tüm dillerin alt yazıları Mevcuttur Altyazıları açmayı unutmayın !!
????Püf noktaları kaçırmamak için Lütfen videolarımı sonuna kadar izleyin
????Kanalıma abone olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum sağlıkla kalın Hoşçakalın

——————————————————————-
Sosyal Hesaplarımdan Beni Takip Edebilirsiniz
——————————————————————-
https://www.instagram.com/mutfagadair_

https://www.pinterest.com/mutfagadair

https://www.facebook.com/mutfagadairr

https://www.twitter.com/MutfagaDair
——————————————————————
#poğaça #poğaçatarifi #katmerpoğaça #MutfağaDair
Yemek tarifleri, hamur işleri, tatlılar, çorbalar, salatalar, kahvaltılık tarifler,pratik tarifler pratik bilgiler, püf noktaları bazense zayıflama önerileri ,mutfak temizliği ile ilgili bilgiler kısaca MUTFAĞA DAİR her şey bu kanalda.

*Her gün 1 video
*KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜM 2OO ML
*KULLANDIĞIM ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜM 125 ML

Evde ailem için yaptığım yemekleri sizlerle de aynı samimiyetlikle ve her evde bulunan malzemelerle kolay bir şekilde anlatmak için buradayım

Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın.

Reklam ve işbirliği için mutfagadairr@gmail.com
farklı bir tarifte görüşmek dileğiyle.
afiyet olsun
Merhaba mutfağı da kanalıma hoş geldiniz bugün saatlerce uğraşmadan 2 adet bezeden katmer poğaça hazırlıyorum lütfen videomun sonuna kadar izlemeyi tarf hakkında yorum ve görüşlerinizi yazmayı unutmayın hamuru için yumuk hamur içerisine 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık sütü ekleyerek Maya ve şeker eline kadar karıştırıyorum daha sonra içer ine bir çay bardağı sıvı yağ bir tane yumurtanın akını ekliyorum karıştırmaya devam ediyorum sarısını üzerine süzmek için ayırdım unu yavaş yavaş ve kontrolle ekliyorum Biraz un ilave ettikten sonra bir tatla kaşığı tuz ekliyorum hamur ağırlaşan kadar spatulayla hamurumu toparlıyorum daha sonra biraz daha un ekleyerek hamuru elimle yoğurmaya başlayacağım saatlerce uğraşmadan iki bezeden harika bir poğaça oluyor arkadaşlar genellikle katmar poğaça 10 veya 12 adet bezeden hazırlanır bugün iki bezeden fazla uğraşmadan kat kat bir poğça hazırlıyorum Lütfen bu tarifi ilk defa gördüyseniz yorumlarda bahsetmeyi unutmayın hamur ağırlaştı ve Biraz un ekleyerek artık hamurumu elimle toparlıyorum ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur olacak arkadaşlar sizlere kıvamını göstereceğim hızlı bir şekilde hamurumu toparlıyorum hamurun kıvamı bu şekilde üzerini streçle kapatıyorum oda ısında Yarım saat 45 dakika dinlendiriyorum ve hamurum yeteri kadar kabardı arkadaşlar ama çok az un alıyorum ve hamurumu toparlıyorum dokusunu kıvamını görüyorsunuz Sizlerin de çok seveceği harika bir tarif oluyor çocuklar bu poğaçaya bayılıyor çokça hazırlayıp Buzlukta da saklayabilirsiniz hamurumu toparladım ve iki bezeye ayırıyorum kıvamını Sizler de görüyorsunuz Bu kıvamda olması gerekiyor ikiye böldüğüm hamuru tekrar top bu şekilde katlarak toparlayın Arkadaşlar lütfen buraya kadar izlediysen küçük bir emac da olsa bırakmayı unutma ilk hazırlamış olduğum bezeden hamurumu açmaya başlıyorum Biraz un alıyorum ve merdane yardımıyla hamurumu genişletiyor isterseniz oklavada kullanabilirsiniz ara sıra bu şekilde döndürerek ve bast arak hamurumu açıyorum açabildiğiniz kadar açın ama çok ince veya çok kalın olmasın hamurum yeteri kadar büyüttüm orta kısmına bir tane tabak yerleştiriyorum tahta tabağı isterseniz kapak da kullanabilirsiniz bıçak veya ret yardımıyla hamurumu 8iz parçaya kesiyorum orta kısmından tabağa alıyorum ve oda ısında bekletmiş olduğum tereyağını her tarafına sürüyorum 2-3 yemek kaşığı yeterli oluyor isterseniz terea yerine margarin de kullanabilirsiniz videoda görmüş olduğunuz gibi parçaları ortaya kadar katlıyorum üst üste geldik şekilde çapraz veya karşılıklı katlayabilirsiniz kenar kısmını da hafif altına katlıyorum yuvarlak bir formda olması gerekiyor Bu parçayı diğer hamuru hazırlana kadar kenarda bekletiyorum zaten hazırlamak 35 dakikanızı almıyor Biraz un serpiştirip 8 parçaya bölüyorum tekrar her tarafına tereyağ sürüyorum mutlaka kullanmış olduğunuz yağ oda ısında olması gerekiyor daha rahat sürebilirsiniz yağlamış olduğum parçayı orta kısmına yerleştiriyorum ve kenarlarını kapatıyorum videoda görmüş olduğunuz gibi hamuru bu şekilde genişletin ve kenar kısmını alt kısma getirin hızlı bir şekilde tamamlıyorum Bu hamur buzdolabında en az yarım saat kadar dinlenmesi gerekiyor ki hamur donsun isterseniz akşamdan hazırlayıp sabah da pişirebilirsiniz ve servis tabağın içerisine alıyorum hamurumu Ortalama yarım saat kadar dinlendiriyorum Tabii daha fazla da bekleyebilir ama en az yarım saat olması gerekiyor buzdolabı poşetinin kenar kısmını kestim ve bu şekilde kuruması için üzerini kapatıyorum buzdolabına gönderiyorum yarım saatin sonunda hamurum yeteri kadar dinlendi çok az un alıyorum ve hamurumu Merdan yardımıyla genişletiyor açarken mutlaka merdaneyle hafif bastırın arkadaşlar Yoksa patlayabilir bu şekilde hamurumu ilk olarak Merdan yardımıyla genişletiyor ve açmaya başlıyorum dikkatli bir şekilde açıyorum Ve hamurumu biraz genişledikçe bu düz kısmı alt kısımda olması gerekiyor Ben bugün peyniri hazırlayacağım isterseniz çikolatalı patatesli veya sade de hazırlayabilirsiniz ret yardımıyla istediğiniz boyutta hamuru dilimleyin Ben her bir parçaya ortalama 6 eşit parçaya böldüm arkadaşlar önce 4E bölüyorum ve daha sonra seize ve daha sonra daha ufak parçalara kat kat çok lezzetli harika bir poğaça oluyor deneyenler mutlaka yorum ve Görüşlerini bekliyorum hamurun geniş kısmına peynir ekleyerek sarmaya başlıyorum ne çok sıkı ne çok gevşek olması gerekiyor Şeklimiz bu hızlı bir şekilde tamamlıyorum ve yağlı kağı sermiş olduğum fırın tepsim yerleştiriyorum daha önceden belirtmiş olduğum gibi bu poğaçaları daha küçük veya daha büyük de hazırlayabilirsiniz tepsiye dizdikten sonra üzerine mutfak örtüsü örtüyorum ve en az 5-1 dakika tepsi mayasında dinlendiriyorum ayırmış olduğum yumurta sarısını her tarafına gel şekil sürüyorum İsterseniz bu şekilde sade Susan veya çök otu da serpiştirip için çok teşekkür ederim kanalıma abone olmayı ve yeni tariflerden anında haberdar olmak için bilimlerini açmayı unutmayın farklı videolarda görüşmek dileğiyle Şimdilik hoşça kalın

KAYNAK