%💯 Orijinal Havuçlu Kek Tarifi | Sır Baharat Karışımıyla Garantili Sonuç

Yağmurun sesi, pencere kenarında sıcacık bir çay ya da kahve ve yanında olmazsa olmaz: yumuşacık, mis kokulu havuçlu kek! Bu tarifteki gizli baharat karışımı keki bambaşka bir seviyeye çıkarıyor.
Tam ölçülü, %100 orijinal tarifimi adım adım anlatıyorum. Denediğinizde farkı hemen hissedeceksiniz. 🌿✨

Malzemeler:
• 200 gr (1 su bardağı) şeker
• 4 yumurta
• 150 ml (1 su bardağından bir parmak eksik) sıvı yağ
• 2 büyük havuç rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı iri doğranmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 240 gr (2 su bardağı) un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

📍Püf Noktası: Baharat karışımını azaltmayın, bu keki özel yapan o!
📍Servis Önerisi: Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri serpin – orjinal tereyağlı peynirli kremasını da kanalımdan bulup yapabilirsiniz. Tam bir kış klasiği.

👉 Denerseniz yorumlara mutlaka yazın, nasıl olduğunu merak ediyorum!
💬 Beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın.
📸 Instagram’da beni takip edin: @figenararat

#havuçlukek #kek #figenararat #çaysaati #tarif #yemektarifleri #evyapımı

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
https://www.youtube.com/figenararat
https://www.youtube.com/channel/UCVQsNGTOdXOHsnIRO_0DSyQ

https://www.facebook.com/figenararat
https://www.instagram.com/figenararat/
https://twitter.com/figenararat

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij

Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat’ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.
Mutfağımdan herkese merhaba. Mevsimin en güzel zamanına geldi sıra. Nedir o? Havuçlu kek zamanı. En sevdiğim keklerden biri. Gerçekten çok severim ve iddia ediyorum ki bu vereceğim tarif orijinal, harika, nemli mi nemli, muhteşem bir havuçlu kek tarifi. Tam böyle yağmurlu havada, camın kenarında çayınızı demleyip yiyebileceğiniz harika bir kek. Hazırsanız yapımına başlayacağım. içinde bir sır var. İşte o sır baharatı kullandığınızda gerçek havuçlu kek yapabiliyorsunuz. Biraz sonra o sırrı açıklayacağım. Ne yapıyoruz? Öncelikle 4 tane yumurtayı bir su bardağı şekerle bir güzel çırpıyoruz. İşte şeker eriyene kadar böyle böyle sulu bir mayonez kıvamına gelene kadar çırptık. Şimdi içerisine 150 ml sıvı yağ ilave ediyorum. Yağı da hemen karıştırdıktan sonra sıra geldi başrol oyuncumuza havuçları koyuyorum. İki tane büyük boy havucu rendinin ince tarafıyla rendeledim ve onu da koyuyorum. Çok azıcık da portakal kabuğu kullanacağım. Kokusuna bayılıyorum. Bu ne niçin portakal dediğinizi duyar gibiyim. Çünkü ben de Kıvanç bunu alıp geldiğinde bu portakal değil limon demiştim ama kokusu falan portakal. Ben de anlamadım. Birazcık portakal kabuğu yani portakala benzemeyen portakal kabuğu rendesi. Kasadaki kız da zaten limon diye geçirdi. Sonra düzeltti. Yani bu bence limon gibi görünüyor ama manava sordum. Kokusu portakal. Manava manava sordum. Mis gibi. Bir de bana suratıma baktı böyle dedi. E portakal dedi. Ha evet portakal. Oh çok güzel koktu. varsa birazcık muskat rendesi, bir su bardağına yakın iri iri doğranmış ceviz. Havuçlu kek cevizsiz düşünülemez. Havuçlu kekin en büyük özelliği ne? Bol baharatlı olması. Zaten kış ayında böyle sonbaharda yapılmasının sebeplerinden biri bu. Ve sır baharatlara geldi sıra. O da nedir? Bir çay kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı tarçın ve sırharat. Yenibahar. İşte sırrımız bu. Orijinal havuçlu kekin sır baharatı. Şimdi şöyle bir karıştıralım ve ununu ilave ediyoruz. 2 su bardağı un her zaman olduğu gibi eleyerek kullanıyorum. Bir paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı da karbonat ve hepsini eleyerek kek harcımı ilave ediyorum. Ve şöyle yavaşça karıştırıyorum. Ve kekimiz hazır bile. 26 cm şöyle çember kalıbın içerisine e pişirme kağıdı koydum ve bir güzel katı yağla yağladım. Şimdi kek harcımı da içine koyuyorum ve 180 derece önceden ısıtılmış alt üstardaki fırına gidecek ve muhteşem kokular mutfağımı saracak. Kek fırından çıktı. Dediğim gibi evim muhteşem kokular sardı. Yaklaşık 30-35 dakika kadar benim fırınımda pişti. Fırından fırına farklılık gösterebilir. Lütfen kürdan testi yapmayı unutmayın. Ben şimdi üzerine sadece biraz pudra şekeri serpeceğim ama bunun hani orijinal kreması vardır ya böyle peynirli, tereyağlı işte onun da yapmış olduğum pasta versiyonu var. Ondan alıp onun üzerine güzelce böyle o kremadan da yapabilirsiniz. Ama bence hiçbir şeye gerek yok. Ve şimdi kocaman bir dilim alalım. Bu arada kekimi bayağı bir soğuttum. Soğutmadan sakın pudra şekerini serpiştirmeyin. Bakar mısınız? Of yumuşacık. Of. Ve tadım zamanı. Oh. Öyle güzel kokuyor ki burası değil mi? Evet. Ya şimdi bu kokunun ne olduğunu da tanımlayamıyorum ama muhteşem güzel bir kek kokuyor yani. Hani havuç, havuçlu kek deyince insanın aklına hep havuç geliyor ya. Halbuki havuç tadını almıyorsun kekte. Bir kere şunun yumuşaklığına bakar mısın? Müthiş değil mi ya? Bence müthiş. Ay anlatması çok zor. Niye? Niye? Çünkü tadını bildiğim bir şey ve inanın herhalde birçok keki önüne geçer. Bununla ilk tanıştığımdan beri bu kekle başka bir kek aklıma gelmi. Özellikle kışın nedense direkt buna fokuslanmışım herhalde. Veya şöyle sorsan bana hangi keki yapayım? Vallahi billahi havuçlu kek yap. Çünkü o altındaki hani o cevizin böyle kıtırtısını hissediyorsun. Yenibahar var değil mi? O ağızdaki tat yenibahardan mı geliyor acaba? İnsan ne bileyim dolma, dolmanın içinde falan hiç böyle bir tat almıyorsun ama kekin içinde muhteşem bir şey ya. Yani inanılmaz değil mi? Bu çok çok orijinal bir lezzet. Bunu kim bulmuş, kim icat etmiş? Çok merak ediyorum. 40 yıl uşan böyle bir e hani havuç koyayım işte bunun içine de azıcık yenibahar koyayım bundan da kek yapayım. Yani yemek yap arkadaşım derim. Yani kek yapma ama kek yıkılıyor yani. Öyle böyle bir kek değil. Gerçek havuçlu kek istiyorsanız lütfen bu tarifi yapın. Yani bana güvendiğinizi biliyorum. Lütfen denemeyen varsa ki bence bu tarifimi çok kişi denedi. Denemeyen varsa lütfen denesin ve ondan sonra yorumlarını benimle paylaşmayı sakın unutmayın. Beğendiyseniz de lütfen bu tarifi paylaşın, beğenin ki izlenmeler artsın. Ben de mutlu olayım. Sizinle de bu videoda ilk kez karşılaştık ve tanıştıysak bundan sonra kucaklarımdan haberdar olabilmek için kanalıma abone olmayı sakın unutmayın. Abone olurken abone ol butonunun yanında ufacık bir zil butonu var. İşte onu da tıklarsanız eğer hemen ben böyle yeni bir tarif yaptığımda mesela bugün abone olduysanız bildirim de geldiyse ne diyecek? Figen havuçlu kek yaptı. Figen havuçlu kek yaptı diyecek. Size haber verecek. Bunu da hatırlattıktan sonra yine en orijinal tariflerle, en gerçek %100 tutan tariflerle tabii ki bir o kadar kolay ve lezzetli tariflerle buluşmak üzere şimdilik hoşça kalın. Hoşça kalın. Ay baharatını vallahi birebir yapın. H o baharat çok önemli. Baharat dengesi mükemmel. Azıcık koyayım demesinler. Yok yok sakın ha yani. Çünkü korkuyor bazı. Çok da koymasınlar, az da koymasınlar. verdiğim ölçülerde lütfen. H sen bunu artık yani zaten gözün kapalı yapıyorsun da. H ay nemli ya. Nemli. Nemli yani. O nemli. Bak ne kadar olduğu yiyeli. Hala ağzımda o tat var ya. Muhteşem değil mi ya bu? Yani o tat yenibaharın o karışımından mı? Şimdi bütün baharatlar havuç ayı çok güzel olmuş. Çok güzel olmuş ya. Ellerine sağlık. Dur ben bunu giyiyorum ya. Sonra yersin. Niye? E yemek falan yiyeceğiz şimdi. Bayağı geç oldu ha. E tamam. Peki sonra neyse.

KAYNAK