Çok ama çok lezzetli tavuk paça çorbası tarifi bırakıyorum Lezzeti Şahane oluyor tencereye 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un bir tane yumurtayı ekleyin ve özleşene kadar karıştırın ama ocağın altını daha kesinlikle açmayın önceden haşladığım ve soğuttuğunuz ekleyin ve Tekrardan karıştırın özleşene kadar tavuk suyu kesinlikle soğuk olması gerekiyor ocağın altını kısık ateşte
Yakın önceden haşlayıp küp küp doğradığım tavuk etlerini iki diş sarımsağı ekledikten sonra durmadan karıştırarak kaynayıncaya kadar karıştırın Kaynadıktan sonra tekrar karıştırarak Bir 5 dakika daha pişirin ocağın altını kapatın tuzunu ve 2 yemek kaşığı sirkesini ekleyip karıştırın kenara alın üzerinin yağı için 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı y
KAYNAK
“????TAVUK PAÇA ÇORBASI TARİFİ…????#çorbaçeşitleri #yemektarifleri” üzerine 2 yorum
????Çok ama çok lezzetli tavuk paça çorbası tarifi bırakıyorum…????Lezzeti şahane oluyor…✨NEFİS✨
✨TAVUK PAÇA ÇORBASI✨
✨Malzemeler:
Bir adet tavukgöğsü
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke -elma sirkesi Yada üzüm sirkesi olur
5 su bardağı tavuk suyu
✨Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü tencereye alın 1 litre su koyup haşlayın.
Suyunu süzün tavuk suyunu soğuması için bekleyin.
Tavuk duyu kedinlikle soğuk olması gerekiyor.
Tencereye yoğurt, un, yumurta ekleyip çırpıcı yardımı ile özleşene kadar karıştırın, bu arada ocağın altını kesinlikle açmayın.
Soğumuş tavuk suyunu ekleyip tekrar iyice karıştırın.
Ocağın altını kısık derecede açın küp, küp doğranmış tavuk etlerini iki diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip durmadan karıştırın.
Çorba kaynayana kadar hiç durmadan karıştırmak gerekiyor.
Çorbamız kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatıp tuz ve sirkesini ekleyip tekrar karıştırın.
Üzerinin yağı için tereyağı ve kırmızı toz biberi biraz yakın.
Çorbayı servis tabağına alıp üzerine Yaktığımız kırmızı biberden ekleyip servis yapabilirsiniz.
Lezzetli çorbamız hazır????
Denemeyenlere şimdiden afiyet olsun❤️
Tuz çok olmadı mı hocam