Akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli harika bir sulu köfte tarifi bırakıyorum ilk önce derin bir kaba kıymayı haşlanmış pirinci ince bulguru rendelenmiş sarımsak rendelenmiş soğan baharatları ekleyin elinizle en az 8 dakika kadar yoğurun buradaki püf noktası 8 dakika uzun bir şekilde yoğurmak ardından kıymadan iri iri parçalar koparın videoda gördüğünüz şekil
Elinizle ıslatarak yuvarlayın Bu işlem bütün kıyma bitene kadar tekrarlayın ve köfteleri unlayın uygun bir tencereye zeytinyağını alın yemeklik doğranmış soğan sarımsak küp küp doğradığımız havuçları ekleyin kavurun salçasını ekleyip kavurmaya devam edin domates püresini baharatlarını ekleyin ve 2 dakika daha kavurun sıcak suyunu ekleyin kapağını kapatıp 15 dakika pişmeye bırakın yeah
KAYNAK
“????SULU KÖFTE TARİFİ…????#yemektarifleri #suluköfte” üzerine 2 yorum
????Akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli harika bir sulu köfte tarifi bırakıyorum…✨NEFİS✨
✨SULU KÖFTE✨
✨Kıyması için malzemeler:
1 kilo orta yağlı kıyma
1 tane rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz,karabiber
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 çay bardağı ince bulgur
✨Sebzeler için malzemeler:
1 su bardağı bezelye
2 tane havuç
3 tane patates
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağı
1 çay bardağı domates sosu
2 litre sıcak su
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
✨Hazırlanışı:
Derin bir kaba kıymayı ve yukarıda yazdım bütün kıymanın malzemelerini ekleyin elinizle en az 8 dakika yoğurun.
Buradaki püf noktası en az 8 dakika kıymaya yoğurmak.
Hazırladığımız kıymadan parçalar kopararak elinizi hafif ıslatıp yuvarlayın ve tepsiye koyup unlayın, bu işlem bütün kıyma bitene kadar tekrarlayın.
Uygun bir tencereye zeytinyağını alın yemeklik doğranmış soğan, sarımsak, havuç ekleyip 3 dakika kadar kavurun.
Salçayı ve domates sosunu ve baharatlarını ekleyin biraz daha kavurun.
Sıcak su ekleyin ve 15 dakika pişmeye bırakın.
Küp küp doğranmış patatesleri ve bezelyeyi, köfteleri ekleyin karıştırın kapağını kapatıp 25 dakika kısık ateşte ara,ara karıştırarak pişirin.
En son ince kıyılmış maydonozunu ekleyin karıştırın.
Lezzetli yemeğiniz hazır????
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????
Bu kadar kıymayı bir yemekte kullanmak çok zor