Sütlü mısır çorbası
Sütlü mısır çorbası; unun yağda kavrulması, su ve sütle pişirilmesi, ardından mısır ve tuz eklenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Un
- Yağ
- Su
- Süt
- Mısır
- Tuz
- Tereyağı, servis için
- Kırmızı toz biber, servis için
Hazırlanışı
- Unu yağda kavurun.
- Suyu ve sütü ekleyip karıştırın.
- Karışım kaynayınca mısırları ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
- Çorbayı birkaç dakika daha kaynatın.
- Dilerseniz kırmızı toz biberi tereyağında kızdırıp çorbayı bununla servis edin.