👉YOĞURT TATLISI 👉ÇOK PRATİK YARIM SAATTE ÇABUCAK YAP YE

👉YOĞURT TATLISI 👉ÇOK PRATİK YARIM SAATTE ÇABUCAK YAP YE

yazar

KAYNAK

Yoğurt tatlısı

Yoğurt tatlısı, az malzemeyle hazırlanan; dışı çıtır, içi yumuşak bir tatlıdır.

Malzemeler

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Bir küçük parça limon
  • 1 adet yumurta
  • Bir fiske tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bir su bardağından yaklaşık iki yemek kaşığı eksik un; kıvama göre kontrollü
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Bolca sıvı yağ
  • Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı

  1. Şekere suyu ve küçük limon parçasını ekleyip karıştırın; tencereyi ocağa alıp kaynamaya bırakın.
  2. Şerbeti orta ateşte, kapağı kapalı olarak on dakika kaynatıp tamamen soğumaya bırakın.
  3. Yumurtayı tuzla çırpın; yoğurdu ekleyip güzelce çırpın.
  4. Unu kontrollü olarak ekleyin; kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpın.
  5. Hamuru koyu boza kıvamına, krep hamurundan daha koyu bir kıvama gelene kadar çırpın ve un topağı kalmamasını sağlayın.
  6. Tavaya bolca sıvı yağ ekleyip iyice ısıtın. Kaşığı yağa bir kez batırın ve hamurdan yarım yemek kaşığı kadarını yağa bırakın.
  7. Yağ iyice ısınınca ateşi orta ayara getirin. Tatlıları orta ateşte kızartın ve altları kızarınca ters çevirin.
  8. Tatlıları altın sarısı renge ulaşana ve gözenekli bir görünüm alana kadar orta ateşte, sık sık çevirerek kızartın.
  9. Kızaran tatlıları fazla yağını çekmesi için havlu kağıdının üzerine alın.
  10. İlk sıcaklığı çıkan tatlıları soğuk şerbete koyun ve şerbeti çekmesi için karıştırın.
  11. Tatlıları şerbette yaklaşık bir dakika karıştırarak bekletin; şerbetini çekince çıkarın.
  12. İsteğe bağlı olarak üzerlerine Antep fıstığı tozu serpin.

“👉YOĞURT TATLISI 👉ÇOK PRATİK YARIM SAATTE ÇABUCAK YAP YE” üzerine 28 yorum

Yorum yapın