????BU BÖREĞİN Yapımına Herkes Hayran Kaldı❗️YİYEN TARİF İSTEDİ❗️PRATİK VE KOLAY BÖREK TARİFİ????

Malzemeler
5.5 su bardagi un
1tatli kasigi tuz
1 adet yumurta
1.5 su bardagi su
Herkese merhabalar Gökkuşağı yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz bugünkü tarifim için bir karıştırma kabının içerisine 5,5 su bardağı un alalım üzerine bir tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta ve 1,5 su bardağı suyu da ilave edip hamuru yoğurmaya başlayalım ve çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde [Müzik] edelim hamuru güzel bir şekilde yoğurup

Pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık 10 dakika kadar hamuru dinlenmesi için bırakalım hamur dinlendikten sonra hamuru elimizle biraz toparlayalım ve daha sonra bir su bardağı nişasta ve çeyrek su bardağı unu karıştıralım ve tezgahın üzerine biraz serptikten sonra hamuru tezgahın üzerine alalım hamuru

Elimizle biraz toparlayıp bir bıçak veya hamur kesme aleti ile hamuru sekiz eşit parçaya ayıralım ve bezele yelim tüm hamurları bezelik sonra bir adet hamuru tezgahın üzerine alalım üzerine hazırladığımız un ve nişasta karışımından azar azar serperek hamuru açtırmaya başlayalım ve hamuru çok büyük olmayacak şekilde servis tabağı büyüklüğünde açtır alım

Bir adet hamuru bu şekilde açtırdıktan sonra bunu bir kenara alalım ve diğer hamurları da Aynı büyüklükte olacak şekilde açtır tüm hamurları açtırdıktan sonra yaklaşık 50 gram kadar tereyağını eritelim ve içerisine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edelim ve karıştıralım ve bu hazırladığımız yağdan bir tabağın alt tarafını her tarafına gelecek şekilde yağlayalım

Ve hazırladığımız hamurlardan bir tanesini tabağın içine alalım ve hamurun her tarafına gelecek şekilde bu yağdan sürelim ve daha sonra diğer hamurları da bu şekilde üst üste yerleştirelim ve hamurların birbirine yapışmaması için aralarında yağlayalım tüm hamurları bu şekilde aralarını yağlayarak tabağının içerisine yerleştirdikten sonra hamurların üzerini kapatalım ve yaklaşık yarım saat kadar

Yağın hamurları yumuşatması için hamurları dinlenmesi için bırakalım hamurlar dinlendikten sonra tezgahın üzerine her tarafını gelecek şekilde yağlayalım hamurların tezgaha yapışmaması için ve daha sonra bir adet hamuru tezgahın Üzerine alıp kenarlarından yavaş yavaş çekiştirerek hamuru açtırmaya başlayalım hamur öylesine yumuşak ki kenarlarından birkaç sefer çekiştirerek çok ince bir şekilde açtırabilirsiniz

Bir adet hamuru bu şekilde ince bir şekilde açtırdıktan sonra hamurun üst tarafını yağlayalım ve diğer hamuru bunun üzerine alalım ve bu hamuru da diğer hamurun boyutunda olacak şekilde kenar ından çekiştirerek açtır alım yine hamur çok yumuşak olduğu için çok kolay bir şekilde açtırabilirsiniz ve bu şekilde 8 adet hamuru da birbiri

Üzerine yerleştirelim ve hamurların birbirine yapışmaması için her bir hamurun arasına da yağ sürelim 8 adet hamuru da bu şekilde birbiri üzerine yerleştirdikten sonra hamurların kenar kısımlarındaki kalın parçaları bir bıçak veya rulet yardımıyla keserek çıkartalım ve daha sonra hamuru yaklaşık D parmak kalınlığında olacak şekilde dilimlere ayıralım tüm hamurları dilimlere ayırdıktan sonra

Bir adet hamurun üzerine peynir yerleştirelim istediğiniz peynirlerden kullanabilirsiniz ve diğer hamurla bu hamurun Üst taraf kapatalım bir tepsinin alt tarafına pişirme kağıdı yerleştirelim ve hazırladığımız hamurları içerisine alalım bir adet yumurtanın sarısını üzerlerine her tarafına gelecek şekilde sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim peynirli çıtır börekler fırından

Çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz çıtır çıtır öyle lezzetli börekler oldular ki kesinlikle denemenizi tavsiye ederim deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diğer videolarda görüşmek üzere hoşça kalın i

KAYNAK